Паровая полента с овощами на пару

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 2 Февраля 2012
Паровая полента с овощами на пару

продолжаю тему вкусной и полезной пищи..

( на диете как никак)))) )

 

 на 2 порции:

  • 100г кукурузной крупы ( не очень мелкой)
  • по 50г:красной фасоли, кукурузы, зелёного горошка, моркови, болгарского перца и лука ( можно не париться и купить готовую смесь, но я предпочитаю свежие продукты, когда не лень))) )
  •  соль
  • бальзамический уксус

Поскольку пища приготовленная на пару не только полезна и вкусна, а ещё и быстра в приготовлении, я выбрала для себя этот способ готовки)

Кукурузную крупу положить на поддон или термостойкую пластиковую посуду, посолить, взбрызнуть бальзамическим уксусом залить кипятком ( приблизительно 150 мл). Поставить в пароварку на 10 минут.

Тем временем...

Морковь, перец и лук порезать кубиками, смешать с  горошком, кукурузой и фасолью, посолить, добавить 1/2 ч.л. бальзамического уксуса, высыпать в  поддон или термостойкую посуду для пароварки.

Когда  время (10 мин.) отведённое для варки поленты закончится, поставить овощи. И добавить ещё 10 минут

Почему не сделать всё одновременно? Спросите вы..

Поленте пребуется больше времени для варки, а  овощам меньше в два раза, если вы конечно хотите сохранить естественный вкус и полезность овощей.

 Подавать поленту с высыпаными поверх овощами и кусочком сливочного масла.

bon appetit! Синьоры и Синьориты))


90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 2 Февраля 2012
# 0

рождество навеяло , красиво!

оксаNa 2 Февраля 2012
# 0

Все классно: и вкусно, и красиво и не хлопотно!!!

Кукленок поваренок 7 Февраля 2012
# +1

А я вообще предлагаю открыть новый блог "Худеем вкусно"!

julinka 18 Февраля 2012
# 0

спасибки за рецепт

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014