Куриная запеканка с брокколи и тыквой «Осень»

Автор: nata0225 26 Октября 2016
 Куриная запеканка с брокколи и тыквой «Осень»
Получается очень вкусно и полезно. 

Ингредиенты

  • Куриный фарш  600 г.
  • Творог 200 г.
  • Яйца 2 шт.
  • Лук репчатый (средний)  1 шт.
  • Крахмал ( картофельный) 1,5 ст. л.
  • Манка 1 ст. л.
  • Сыр твердый 80 г.
  • Брокколи 150 г
  • Тыква  100 г.
  • Зелень ( петрушка, базилик ) по-вкусу
  • Соль, перец, тимьян, орегано   по-вкусу


Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Тыкву нарезать маленькими кубиками и обжарить.

Брокколи отварить в подсоленной воде 3-5 мин. Просушить.

 Желтки отделить от белков. В куриный фарш добавить творог перетертый через сито, желтки,  крахмал, манку и специи. Тщательно перемешать.

 

 



Добавить в полученную массу  мелко нарезанную зелень, лук и тыкву хорошо перемешать. 

Аккуратно добавить взбитые в пену белки, перемешать.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить смесь в форму, и аккуратно вставить кусочки брокколи.

Поставить в духовку на 25 мин. Достать форму из духовки и посыпать сверху нашу запеканку тертым сыром.

Поставить в горячую духовку еще на 20 минут.

Есть охлажденной.

Приятного аппетита!
26

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 27 Октября 2016
# 0

Красота!

nata0225 27 Октября 2016
# 0

Спасибо

konfairy 27 Октября 2016
# 0

Совсем несложно, а как красиво! В КК к праздникам!

nata0225 27 Октября 2016
# 0

Дякую рада що сподобався рецепт. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

medium well the patrick's channel well done антикризисные рецепты без глютена блины блюда из кабачков блюда из творога булочки быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный салат вкусный суп выпечка гороховый суп готовим стейк из говядины десерт диетические рецепты домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуска заливной пирог запеканка запеканка из кабачков здоровая еда из кабачков к чаю кабачки кабачки рецепты кабачок как приготовить десерт кексы кон консервация крабовый салат красная смородина куриный суп лаваш легкий десерт летний торт манник манник на кефире маринованные огурцы несладкая выпечка огурцы печенье пирог пирог к чаю пирог с абрикосами рецепт салат салат из свежей капусты салат с крабовыми палочками сладкая выпечка стейк на гриле суп сыр сытный завтрак творожная запеканка творожное печенье торт торт к чаю что приготовить из кабачков

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014