Бабушкины вареники с капустой

Автор: Стелла 7 Декабря 2010
Бабушкины вареники с капустой

Большие вареники и пельмени из тостого теста не по мне!!но это просто ммммммммм

1. Для теста

- 400 гр. муки
- 1,5 ст.ложки подсолнечного масла
- 1 ст. ложка сметаны
- соль, сода (щепока)
- 200 мл.(стакан) кипятка

 

2. Для начинки

-небольшая капуста
-морковь
-лук
-соль,перец
-ложка томатной пасты

 

Приступим.

Натираем морковь и капусту на терке или шинкуем,нарезаем лук,солим ,перчим все это протушиваем в течении 1,5 часов,в конце добавляем пасту.

Далее приступаем к тесту.

Берем все ингридиенты и смешиваем сначала ложкой потом руками.

Далее раскатываем тесто скалкой и выдавливаем кружки.

Когда вы выдавили все кружки накладывайте в них равномерно начинку.

Далее залепливаем начинку очень плотно,что б не вытекал сок из капусты.

Теперь можно варить)

Варим вареники около 5 минут на высоком огне.

Просто таят во рту.

Приятного)

225

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 7 Декабря 2010
# 0
Вареники,,,ММММ..самое любимое блюдо Это то, что я могу кушать 6 раз в сутки 365 дней в году. С капустой тоже очень люблю и готовлю, но такие варенички обязательно "замурзываю" в жаренном луке.Все! Хочу вареников!
Стелла 7 Декабря 2010
# 0
дадааададад,можно в лучке в сметанке))) как кому=))))
Ксюша 7 Декабря 2010
# 0
нями-ням вареники! поистине рождественское блюдо! а почему не в конкурсе? конкурс "Тайна Нового года"
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
буду
Ксюша 8 Декабря 2010
# 0
ожидай тайное послание
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
огоооо.куда)???
KonstantinV 8 Декабря 2010
# 0
Аааа, так у нас и Рождественская тема тоже при деле . Ну у нас Рождество уже через 2 недели, так что что нибудь этакое забабахаем. А вареники просто супер!
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
спасибо)вкусные,попробуйте)
Marie Zhak 8 Декабря 2010
# 0
Класс! вспомнилось детство: моя бабушка через день лепила вареники с разными начинками и мои любимые были — с капустой!!! Согласна с Ксюшей, таким вареникам место в конкурсе, а не в диетических блюдах
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
спасибо,не думала про конкурс)
Верунчик 8 Декабря 2010
# 0
дайте скорее слюнявчик!!!!! вкуснятина!!!!!
iron_berry 8 Декабря 2010
# 0
да, да, у нас на каждое Рождество такие вареники, и с капусткой, и с картохой, с луковой зажарочкой... мммммм....
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
Инна88 8 Декабря 2010
# 0
спасибо за рецепт, сидим с мужем доедаем)) очень вкусненько)
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
приятно))))спасибо
richinna 9 Декабря 2010
# 0
варенички с капусткой!ммммммммммм
Toll 9 Декабря 2010
# 0
Стелла 9 Декабря 2010
# 0
Ольга FSN 17 Декабря 2010
# 0
обожаю вареники с капустой!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная выпечка с яблоками вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация красивые булочки кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лучший рецепт мангал минтай морковь мультиварка мягкие нежные булочки к чаю мясо овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками пирог яблочный простой рецепт полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014