Бабушкины вареники с капустой

Автор: Стелла 7 Декабря 2010
Бабушкины вареники с капустой

Большие вареники и пельмени из тостого теста не по мне!!но это просто ммммммммм

1. Для теста

- 400 гр. муки
- 1,5 ст.ложки подсолнечного масла
- 1 ст. ложка сметаны
- соль, сода (щепока)
- 200 мл.(стакан) кипятка

 

2. Для начинки

-небольшая капуста
-морковь
-лук
-соль,перец
-ложка томатной пасты

 

Приступим.

Натираем морковь и капусту на терке или шинкуем,нарезаем лук,солим ,перчим все это протушиваем в течении 1,5 часов,в конце добавляем пасту.

Далее приступаем к тесту.

Берем все ингридиенты и смешиваем сначала ложкой потом руками.

Далее раскатываем тесто скалкой и выдавливаем кружки.

Когда вы выдавили все кружки накладывайте в них равномерно начинку.

Далее залепливаем начинку очень плотно,что б не вытекал сок из капусты.

Теперь можно варить)

Варим вареники около 5 минут на высоком огне.

Просто таят во рту.

Приятного)

225

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 7 Декабря 2010
# 0
Вареники,,,ММММ..самое любимое блюдо Это то, что я могу кушать 6 раз в сутки 365 дней в году. С капустой тоже очень люблю и готовлю, но такие варенички обязательно "замурзываю" в жаренном луке.Все! Хочу вареников!
Стелла 7 Декабря 2010
# 0
дадааададад,можно в лучке в сметанке))) как кому=))))
Ксюша 7 Декабря 2010
# 0
нями-ням вареники! поистине рождественское блюдо! а почему не в конкурсе? конкурс "Тайна Нового года"
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
буду
Ксюша 8 Декабря 2010
# 0
ожидай тайное послание
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
огоооо.куда)???
KonstantinV 8 Декабря 2010
# 0
Аааа, так у нас и Рождественская тема тоже при деле . Ну у нас Рождество уже через 2 недели, так что что нибудь этакое забабахаем. А вареники просто супер!
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
спасибо)вкусные,попробуйте)
Marie Zhak 8 Декабря 2010
# 0
Класс! вспомнилось детство: моя бабушка через день лепила вареники с разными начинками и мои любимые были — с капустой!!! Согласна с Ксюшей, таким вареникам место в конкурсе, а не в диетических блюдах
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
спасибо,не думала про конкурс)
Верунчик 8 Декабря 2010
# 0
дайте скорее слюнявчик!!!!! вкуснятина!!!!!
iron_berry 8 Декабря 2010
# 0
да, да, у нас на каждое Рождество такие вареники, и с капусткой, и с картохой, с луковой зажарочкой... мммммм....
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
Инна88 8 Декабря 2010
# 0
спасибо за рецепт, сидим с мужем доедаем)) очень вкусненько)
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
приятно))))спасибо
richinna 9 Декабря 2010
# 0
варенички с капусткой!ммммммммммм
Toll 9 Декабря 2010
# 0
Стелла 9 Декабря 2010
# 0
Ольга FSN 17 Декабря 2010
# 0
обожаю вареники с капустой!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014