Бабушкины вареники с капустой

Автор: Стелла 7 Декабря 2010
Бабушкины вареники с капустой

Большие вареники и пельмени из тостого теста не по мне!!но это просто ммммммммм

1. Для теста

- 400 гр. муки
- 1,5 ст.ложки подсолнечного масла
- 1 ст. ложка сметаны
- соль, сода (щепока)
- 200 мл.(стакан) кипятка

 

2. Для начинки

-небольшая капуста
-морковь
-лук
-соль,перец
-ложка томатной пасты

 

Приступим.

Натираем морковь и капусту на терке или шинкуем,нарезаем лук,солим ,перчим все это протушиваем в течении 1,5 часов,в конце добавляем пасту.

Далее приступаем к тесту.

Берем все ингридиенты и смешиваем сначала ложкой потом руками.

Далее раскатываем тесто скалкой и выдавливаем кружки.

Когда вы выдавили все кружки накладывайте в них равномерно начинку.

Далее залепливаем начинку очень плотно,что б не вытекал сок из капусты.

Теперь можно варить)

Варим вареники около 5 минут на высоком огне.

Просто таят во рту.

Приятного)

225

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 7 Декабря 2010
# 0
Вареники,,,ММММ..самое любимое блюдо Это то, что я могу кушать 6 раз в сутки 365 дней в году. С капустой тоже очень люблю и готовлю, но такие варенички обязательно "замурзываю" в жаренном луке.Все! Хочу вареников!
Стелла 7 Декабря 2010
# 0
дадааададад,можно в лучке в сметанке))) как кому=))))
Ксюша 7 Декабря 2010
# 0
нями-ням вареники! поистине рождественское блюдо! а почему не в конкурсе? конкурс "Тайна Нового года"
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
буду
Ксюша 8 Декабря 2010
# 0
ожидай тайное послание
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
огоооо.куда)???
KonstantinV 8 Декабря 2010
# 0
Аааа, так у нас и Рождественская тема тоже при деле . Ну у нас Рождество уже через 2 недели, так что что нибудь этакое забабахаем. А вареники просто супер!
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
спасибо)вкусные,попробуйте)
Marie Zhak 8 Декабря 2010
# 0
Класс! вспомнилось детство: моя бабушка через день лепила вареники с разными начинками и мои любимые были — с капустой!!! Согласна с Ксюшей, таким вареникам место в конкурсе, а не в диетических блюдах
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
спасибо,не думала про конкурс)
Верунчик 8 Декабря 2010
# 0
дайте скорее слюнявчик!!!!! вкуснятина!!!!!
iron_berry 8 Декабря 2010
# 0
да, да, у нас на каждое Рождество такие вареники, и с капусткой, и с картохой, с луковой зажарочкой... мммммм....
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
Инна88 8 Декабря 2010
# 0
спасибо за рецепт, сидим с мужем доедаем)) очень вкусненько)
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
приятно))))спасибо
richinna 9 Декабря 2010
# 0
варенички с капусткой!ммммммммммм
Toll 9 Декабря 2010
# 0
Стелла 9 Декабря 2010
# 0
Ольга FSN 17 Декабря 2010
# 0
обожаю вареники с капустой!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блинчики блинчики рецепт блины блины рецепт быстрый завтрак быстрый пирог быстрый рецепт в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусное и нежное вкусные блины вкусный пирог вкусный торт волшебная еда всегда вкусно вторые блюда рецепты выпечка десерт десерт без выпечки десерт из творога десерты домашняя колбаса драники картофельные дрожжевое тесто духовые пирожки завтрак запеканка здоровая еда как приготовить как сделать блины колбаса кулзамес кулинария кулинарный замес лаваш масленица мясо мікрогрін обед омлет печенье пирог пирог на сметане пирог рецепт пирожки пирожки в духовке полезная еда простой рецепт простые рецепты рецепт рецепт блинов рецепт з фото рецепт українською рецепты рыба салат свинина сметанный соус соус соус к мясу сырные лепешки торт торт без выпечки торт в домашних условиях ужин что приготовить яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014