Торт "Из того, что было"

Автор: ilonka 18 Июля 2011
Торт \

Летний торт без выпечки.

Понадобится: 800мл сметаны (15%), 5 ст.л. сахара (можно больше), 75г печенья («Чайное»), 75г сливочного масла, 20г желатина (2 упаковки), 5-6 половинок консервированных персиков, 150-200г печенья трубочками.

Желатин залить 50мл воды комнатной температуры и оставить на 15-20 минут.

Сливочное масло растопить на водяной бане и смешать с измельченным в блендере печеньем.

Разъемную форму (у меня диаметром 20см) выстелить пергаментом для выпечки. Половину печенья высыпать в форму и примять руками. Трубочки я разрезала пополам. Дальше делала так: к бокам формы прижимала столько трубочек, сколько можно придерживать одной рукой. Потом другой рукой насыпала около 1 ст.л. печенья к основанию трубочек и приминала печенье, делая бортики.

И так по всему диаметру формы. Оставшееся печенье высыпала в форму и утрамбовала руками.

Сметану смешать с сахаром. Добавить порезанные на небольшие кусочки персики. Желатин подогреть на водяной бане и добавить его в сметану. Хорошо все перемешать. Вылить сметану в форму. Поставить торт в холодильник на 4 часа.

Застывший торт вынуть из формы и украсить на свой вкус. У меня сверху покупные печеньки.

375

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 18 Июля 2011
# +1
Ничего себе "из того, что было"! А было — немало! -) Очень симпатичный торт!
ilonka 18 Июля 2011
# 0
ну так получилось
Elma 18 Июля 2011
# 0
Да, у всех нас так получается. -)
оксаNa 18 Июля 2011
# 0
Какой хороший тортик! У нас тоже порой остаются всякие похожие трубочки-печеньки, дети сначала слезно выпрашивают их, а потом съев одну-две откладывают в строну. Теперь буду иметь ввиду куда их пристроить! Спасибочки
ilonka 18 Июля 2011
# 0
вот-вот, та же ситуация
MaryPoppins 18 Июля 2011
# 0
Обожаю торты без выпечки, особенно летом!
Rekha 18 Июля 2011
# 0
КРАСОТА!!!!Забрала к себе в кк!!Спасибо за кулинарное творчество!!!
Marie Zhak 19 Июля 2011
# 0
Очаровательно выглядит!
Nastasi =) 2 Октября 2011
# 0
очень вкусно получается всем очень понравилось)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы кролик кулич куличи куличики куриное филе лаваш со шпротами мокрый бисквит мясные блюда обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пирог из лаваша пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат из молодой капусты салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт яйца крашенки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014