Свежее МЯТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с трещинками. Ради такого не лень включать духовку

Автор: SvetlanaAnikanova 20 Июля 2021
Свежее МЯТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с трещинками. Ради такого не лень включать духовку

Мятное печенье - это по-настоящему летний и освежающий десерт к чашечке чая. Ради такого печенья не лень включать духовку, тем более, что готовится оно моментально. Натуральное, без красителей яркое и вкусное печенье. Приготовите, не пожалеете!

Ингредиенты

  • сливочное масло 100 г.
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 100+70( на обваливание) г.
  • лимон 1 шт.
  • свежая мята 7-10 вет.
  • мука 300 г.
  • сода пищевая 0,5 ч. л.
  • соль 0, 5 ч.л.
  • сахарная пудра 3-4 ст. л.
  • 1.Делаем пюре из листиков мяты и сахара с помощью блендера.
  • 2.К готовому мятному пюре добавляем цедру лимона, яйцо, соль и соду, гашенную лимонным соком и сливочное масло, перемешиваем.
  • 3. Добавляем муку и замешиваем тесто.
  • 4.Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 40 минут.
  • 5.Из кусочков теста делаем небольшие шарики, обваливаем их в сахаре, а затем в сахарной пудре. Вкладываем на пергамент.
  • 6.Отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 15 минут.

Всем добра, будьте здоровы!

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 28 Июля 2021
# 0

Красота, глаз не оторвать! Ради вашего рецепта пойду добывать мяту

SvetlanaAnikanova 7 Августа 2021
# +1

Женя, я готовила его в конце июня, когда мята была еще молодой и зеленой. Сейчас у Вас может не получиться такой насыщенный зеленый цвет, но на вкус это не повлияет.

konfairy 8 Августа 2021
# 0

Спасибо! Для меня вкус важнее. Варила мятный сироп, цвет тоже получился желтый, но аромат чудесный! 

SvetlanaAnikanova 9 Августа 2021
# 0

Понятно.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014