Медовик по-летнему

Автор: Rina 26 Мая 2016
Медовик по-летнему
Небольшая изюминка в любимом многими Медовике)

Ингредиенты

  • Готовые медовые коржи 4-6 шт.
  • Масло сливочное 200 г.
  • Сгущенное молоко 10-12 ст. л.
  • Вареное сгущенное молоко 4-6 ст. л.
  • Желе 1 пачк(-а, -и)
  • Фрукты или ягоды для украшения
Традиционно "кондитерская муза" приходит ночью)))
Как и в прошлые разы:
Шоколадный бисквит с кремом в помадке
или
Абрикосовый торт
Нам нужно 4-6 штук медовых коржей для медовика по любимому рецепту.
У меня такого еще нет, каждый раз пробую что-то новое)
У меня торт с 4-х коржей.
Для крема берём 200 грамм масло комнатной температуры.
10-12 ст.л. сгущенного молока и несколько ложек варенного для цвета.

Хорошо перемешиваем, можно просто вилкой.
Далее готовим желе.
1 пачку желе заливаем 200 мл кипятка.
Также можно приготовить желе с агаром.
Оставляем его немного остыть.
В разъемную форму (в собранном состоянии) укладываем первый корж и сверху мажем половиной полуостывшего желе.
Затем низ следующего коржа хорошо мажем кремом.
Укладываем в форму и мажем варенной сгущенкой.
Снова низ кремом и укладываем.
Затем желе, и верхний корж.

В итоге должно получится вот так:
Нижний корж
Желе
Крем
Корж
Сгущенка
Крем
Корж
Желе
Крем
Верхний корж
Крем
Крошки для украшения
Смазываем кремом.
Посыпаем крошкой от коржей.
И ставим в холодильник на ночь или на несколько часов (в крайнем случае).
Перед подачей снимаем бок формы и украшаем торт.
Сбоку можно смазать кремом и посыпать крошкой.

У меня было апельсиновое желе и лучше было бы украсить верх тортика апельсином.
Также в слой с желе можно добавить тонкие слайсы фруктов или ягод.
Приятного аппетита!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014