Медовик по-летнему

Автор: Rina 26 Мая 2016
Медовик по-летнему
Небольшая изюминка в любимом многими Медовике)

Ингредиенты

  • Готовые медовые коржи 4-6 шт.
  • Масло сливочное 200 г.
  • Сгущенное молоко 10-12 ст. л.
  • Вареное сгущенное молоко 4-6 ст. л.
  • Желе 1 пачк(-а, -и)
  • Фрукты или ягоды для украшения
Традиционно "кондитерская муза" приходит ночью)))
Как и в прошлые разы:
Шоколадный бисквит с кремом в помадке
или
Абрикосовый торт
Нам нужно 4-6 штук медовых коржей для медовика по любимому рецепту.
У меня такого еще нет, каждый раз пробую что-то новое)
У меня торт с 4-х коржей.
Для крема берём 200 грамм масло комнатной температуры.
10-12 ст.л. сгущенного молока и несколько ложек варенного для цвета.

Хорошо перемешиваем, можно просто вилкой.
Далее готовим желе.
1 пачку желе заливаем 200 мл кипятка.
Также можно приготовить желе с агаром.
Оставляем его немного остыть.
В разъемную форму (в собранном состоянии) укладываем первый корж и сверху мажем половиной полуостывшего желе.
Затем низ следующего коржа хорошо мажем кремом.
Укладываем в форму и мажем варенной сгущенкой.
Снова низ кремом и укладываем.
Затем желе, и верхний корж.

В итоге должно получится вот так:
Нижний корж
Желе
Крем
Корж
Сгущенка
Крем
Корж
Желе
Крем
Верхний корж
Крем
Крошки для украшения
Смазываем кремом.
Посыпаем крошкой от коржей.
И ставим в холодильник на ночь или на несколько часов (в крайнем случае).
Перед подачей снимаем бок формы и украшаем торт.
Сбоку можно смазать кремом и посыпать крошкой.

У меня было апельсиновое желе и лучше было бы украсить верх тортика апельсином.
Также в слой с желе можно добавить тонкие слайсы фруктов или ягод.
Приятного аппетита!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски к пиву закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе крабовые палочки креветки кукуруза куриное филе курица курица рецепты мясные блюда мясо новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт новогодняя выпечка печенье пирог праздник праздничное праздничные рецепты праздничный праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с морковью по-корейски салат с сыром свинина сладкая выпечка слоеный салат торт ужин холодная закуска холодные закуски
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014