Медовик по-летнему

Автор: Rina 26 Мая 2016
Медовик по-летнему
Небольшая изюминка в любимом многими Медовике)

Ингредиенты

  • Готовые медовые коржи 4-6 шт.
  • Масло сливочное 200 г.
  • Сгущенное молоко 10-12 ст. л.
  • Вареное сгущенное молоко 4-6 ст. л.
  • Желе 1 пачк(-а, -и)
  • Фрукты или ягоды для украшения
Традиционно "кондитерская муза" приходит ночью)))
Как и в прошлые разы:
Шоколадный бисквит с кремом в помадке
или
Абрикосовый торт
Нам нужно 4-6 штук медовых коржей для медовика по любимому рецепту.
У меня такого еще нет, каждый раз пробую что-то новое)
У меня торт с 4-х коржей.
Для крема берём 200 грамм масло комнатной температуры.
10-12 ст.л. сгущенного молока и несколько ложек варенного для цвета.

Хорошо перемешиваем, можно просто вилкой.
Далее готовим желе.
1 пачку желе заливаем 200 мл кипятка.
Также можно приготовить желе с агаром.
Оставляем его немного остыть.
В разъемную форму (в собранном состоянии) укладываем первый корж и сверху мажем половиной полуостывшего желе.
Затем низ следующего коржа хорошо мажем кремом.
Укладываем в форму и мажем варенной сгущенкой.
Снова низ кремом и укладываем.
Затем желе, и верхний корж.

В итоге должно получится вот так:
Нижний корж
Желе
Крем
Корж
Сгущенка
Крем
Корж
Желе
Крем
Верхний корж
Крем
Крошки для украшения
Смазываем кремом.
Посыпаем крошкой от коржей.
И ставим в холодильник на ночь или на несколько часов (в крайнем случае).
Перед подачей снимаем бок формы и украшаем торт.
Сбоку можно смазать кремом и посыпать крошкой.

У меня было апельсиновое желе и лучше было бы украсить верх тортика апельсином.
Также в слой с желе можно добавить тонкие слайсы фруктов или ягод.
Приятного аппетита!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014