Фигурное медово-пряное печенье

Автор: Svetlana2018 28 Мая 2019
Фигурное медово-пряное печенье
Полезное печенье из цельнозерновой ржаной муки, которую при желании можно заменить на пшеничную. Простое в приготовлении. Получается ароматное. Сочетание специй и ржаной муки придает печенью оригинальный вкус.

Ингредиенты

  • Масло сливочное 50 г.
  • Мед 100 г.
  • Сахар 50 г.
  • Соль 2 г.
  • Сода 3 г.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука ржаная (цельнозерновая, или любая другая) 450 г.
  • Кориандр 1 щепотк(-а, -и)
  • Мускатный орех 1 щепотк(-а, -и)
  • Имбирь 1 щепотк(-а, -и)
  • Сметана 100 г.
Соединить сливочное масло с медом, сахаром, солью и содой. Нагреть смесь до растворения.
Взбить яйца. Затем постепенно добавлять к ним получившуюся смесь, попутно перемешивая. Далее добавить кориандр, мускатный орех, имбирь и сметану. Смешать. Следом добавить муку, частями.
Замесить тесто. Разделить его пополам. По очереди раскатать обе половины в тонкие пласты и вырезать из них фигурки с помощью формочки. Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 10-15 минут.
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014