Запашний болгарський перець чи ратунда запечений на зиму, дуже смачний та придатний, як для закусок,гарніру, так і для салатів, піци і т.п. Таким способом перець можна консервувати цілим та очищеним.
Смачний та корисний суп-пюре з баклажанів. Ті, хто не любить баклажани... навіть не здогадались ))) А тим, хто любить баклажани, пропоную також спробувати смачне баклажанове пюре!
В Болгарії, майже в усіх стравах, де має бути болгарський перець, частіше за все його використовують в запеченому вигляді. І не дарма,бо це дуже смачно! Також дуже люблю запечений перець по-болгарськи!!!