Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Солянка сборная

9 Января 2009
Автор: Ксюша
Солянка сборная

Очень быстрый рецепт приготовления мясной солянки. Если у Вас нет времени варить мясный бульон, можете попробовать этот рецепт.

читать дальше >

Говядина запеченная в томатном соусе

8 Января 2009
Автор: Олежик
Говядина запеченная в томатном соусе

на 2-е порции:

500 г — говядины (шея, лопатка)
1кг — свежих помидоров
100г — сливок 30-35%
0.5 — лимона
50г — белого вина
30г — твёрдого сыра
4-6 — зубчика чеснока
10г — петрушки
20г — сливочного масла

Время приготовления 1 час.

читать дальше >

Отбивные с моцареллой

7 Января 2009
Автор: Ксюша
Отбивные с моцареллой

Отбивные под шубой :))) из грибов, моцарелы и помидор — это вкусно!

читать дальше >

Кролик, тушёный в сметане

3 Января 2009
Автор: Андрей
Кролик, тушёный в сметане

КРОЛИК, тушёный в сметане. 

Ох, ну и наслышался я тут от друзей, про плохой вкус, жёсткое мясо и прочие лишности кролика. Плюнул на всё и пошёл в магазин. Отыскал это животное в количестве трёх целых тушек. Долго щупал их, какую выбрать и выбрал самого большого из них. 1.7 кг очищенного веса. Ну, там по крайней мере я мясо увидел.  
До похода в магазин начитался кучу рецептов, которые оказались одинаковыми и неполными, то есть, интересующие меня моменты в них отсутствовали. Ладно. Сам добавлю. 

читать дальше >

Новогодние Медальоны

1 Января 2009
Автор: Сахаров
Новогодние Медальоны

Не сложный и вполне праздничный рецепт.  Классическое сочетание баклажанов, соегово соуса и чеснока. Плюс не менее класическое сочетание мяса, грибов и сыра. Все это с добавлением оригинального соуса. Порлучилось очень вкусно.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014