Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Підчеревина варена в пакеті/ Сало варене в рукаві

8 Февраля 2013
Автор: richinna
Підчеревина варена в пакеті/ Сало варене в рукаві

Хочу поділитися способом  варіння підчеревини в харчовому пакеті або пакеті для запікання.

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

читать дальше >

Два шашлика або шашлик в різних маринадах та з різними соусами

2 Февраля 2013
Автор: richinna
Два шашлика або шашлик в різних маринадах та з різними соусами

Хочу запропонувати Вам шашлик в незвичайних маринадах. Один в маринаді по-корейськи, другий в вишневому маринаді, який підказала OksanaKlochko.

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

читать дальше >

Гарбузово-м'ясні котлети з начинкою із зеленого горошку

2 Февраля 2013
Автор: richinna
Гарбузово-м'ясні котлети з начинкою із зеленого горошку

Смачні та корисні котлети з гарбуза,м'яса,вівсяних пластівців та начинкою з смачного горохового пюре. 
Готуються як в пароварці, так і на сковорідці.

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

читать дальше >

Рулет из кролика с печенью

29 Января 2013
Автор: Zmeychka
Рулет из кролика с печенью

Неделя размышлений на тему "какая же судьба уготована моему кролику из морозилки" привела вот к этому... Сама идея рулета из кролика попалась мне ещё летом, и была благополучно забыта до вчерашнего дня. Начинка вышла из серии "импровиз из морозилки"))) В результате получилось очень вкусное сочетание легкого мяса кролика и нежнейшей печени птицы с овощами!  

читать дальше >

Стир фрай из курицы и сладкого перца

28 Января 2013
Автор: Натка
Стир фрай из курицы и сладкого перца

Это самый любимый способ приготовление куриной грудки в нашей семье. Готовится быстро, сохраняется полезность продуктов и выходит очееень вкусно. Некоторые дегустаторы, даже не могут с первого раза распознать, какое мясо в блюде))))), настолько оно получается нежным и сочным.

У кого есть сковорода вок можно готовить в ней, я за неимением делала в обычной сковороде с высокими бортиками.

Таким же способом можно готовить не только курицу, но и свинину, добавлять морковь, кабачок, грибы, ананас и т.д. 

Я предлагаю простой, быстрый и не менее вкусный вариант со сладким перцем.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014