Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

М'ясо в гірчиці з цибулею на гарнір / Мясо в горчице с луком на гарнир

24 Октября 2013
Автор: richinna
М'ясо в гірчиці з цибулею на гарнір / Мясо в горчице с луком на гарнир

... просто   божественне блюдо...

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

читать дальше >

Реберця тушковані в пиві / Ребра тушенные в пиве (мультиварка)

23 Октября 2013
Автор: richinna
Реберця тушковані в пиві / Ребра тушенные в пиве (мультиварка)

Дуже простий рецепт, а виходять м'які та соковиті ребра, а смачні які...ммммммммммм...
А аромат який...мммммммм....

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

читать дальше >

Ханум

21 Октября 2013
Автор: Nakuxne
Ханум

Мне это блюдо знакомо как Ханум, но почитав в интернете пару комментариев, пришла к выводу что правильно называется это блюдо Оромо (если  не ошибаюсь). Что хочу сказать от себя блюдо просто потрясающее, очень вкусное, да и готовится легко. Как я понимаю начинку можно класть любую. Так как у меня пароварка не большая, я свой рулетик порезала на порционные кусочки, так они красивее на мой взгляд. Можно и сварить целым рулетом, это дело каждого.

читать дальше >

Сало закусочне на будь-який смак / Шпик закусочный

19 Октября 2013
Автор: richinna
Сало закусочне на будь-який смак /  Шпик закусочный

Смачний паштет з сирого свинячого сала з різними смаками. Рекомендую смакувати саме з чорним бородинським хлібом.

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

читать дальше >

Шашлык в тандыре

15 Октября 2013
Автор: zanzibar
Шашлык в тандыре

Шашлык в тандыре — вкусное, необычное и вполне диетическое блюдо: за счет вертикального расположения шампуров, лишний жир стекает на угли, мясо же становится более постным, а следовательно, полезным. Как приготовить шашлык в тандыре вы узнаете из этого рецепта.

Стекание жира за счет вертикального размещения шампуров делает неактуальным приготовление в тандыре говядины, курицы, кролика — шашлык из них получается слишком сухим. А вот свинина в тандыре — в самый раз! Мясо получается в меру жирным, в меру сухим - короче, идеальным.

Не буду утомлять вас длинными рассказами о том, какое это вкусное блюдо - просто расскажу и покажу, как приготовить шашлык в тандыре. А уж насколько это вкусно - узнаете сами, если приготовите :)

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014