Блог « Готую з Любов'ю »
Правила участия и конкурсные рецепты «Готую з Любов'ю»"Чебуреки с картоплею"
9 Сентября 2015
Для приготування пісного тіста вранці борошно заварила окропом з маслом, сіллю і цукром. Остудила тісто і в холодильник до вечора.
Для начинки пасеровану зелену цибулю і в кінці черемша, відразу вимкнути і розмішати з вареною картоплею.Тісто тонко розкачати, вирізати кола (можна блюдцем). На половину кола покласти начинку і щільно з'єднати краї.
Смажити чебуреки на олії з двох боків до золотистої скоринки.
Пиріжки з вишнею "Вкусняшки".
Розтерти сир з яйцями і маслом або майонезом.Додати гашену соду і борошно,щоб тісто відставало від рук.Кількість борошна залежить від соковитості сиру.Замісити тісто,розділити на шматочки,викласти на них ягоди вишні посипати цукром,зліпити краю.Смажити на олії до рум'яної скоринки з двох сторін.До речі, з цього тесту виходить смачна піца,а вся випічка довго залишається м'якою.(хоча такі пірожечкі довго не залежатся!))
"Холодець з молодого півня".
Помити м'ясо і голяшку,і замочити в холодній воді на 2 години,(тоді холодець буде прозорим). Перекласти в каструлю,додати цибулю,моркву,залити водою,щоб вона повністю покрила м'ясо,варити на повільному вогні 5-6 годин.Наприкінці варіння поперчити,посолити,покласти лавровий лист і роздавлений часник.Вийняти м'ясо відокремити від кісток,розкладе в порційні формочки і залити бульйоном.Поставити в холодильник для застигання.При подачі викласти на тарілки,подавати з гірчицею або хріном.Приємного апетиту!
Котлети з пшоняної каші та сиру
Котлетки з пшоняної каші та сиру виходять дуже смачними та ароматними.
А оскільки пшоняна каша - джерело цінних для організму речовин, то страви з неї повинні обов'язково урізноманітнити Ваше меню.
Смалець запашний по-селянськи
З сала топленого таким способом виходить дуже смачний і запашний смалець!
Цей рецепт смальцю перейшов мені від свекрухи,раніше,коли вона була ще жива,постійно топила нам сало на смалець, а зараз приходиться самій...
Цей рецепт смальцю перейшов мені від свекрухи,раніше,коли вона була ще жива,постійно топила нам сало на смалець, а зараз приходиться самій...
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
