Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Медово-фруктова гірчиця

23 Мая 2016
Автор: richinna
Медово-фруктова гірчиця
Не можу дочекатися поки гірчиця "дозріє", тому не чекаю 2-3 дні,а ділюся рецептом однієї з моїх улюблених домашніх гірчиць. 
Вариантів такої гірчиці може бути безліч, з різними наповнювачами та різна по крепості, та солодкості. В мене середній вариант медово-фруктової домашньої гірчиці: в міру крепка, в міру солодка та з доступних продуктів. 
Також можете приготувати: 
класичну гірчицю та 
діжонську гірчицю.

читать дальше >

Лінива лазанья по-українськи

19 Мая 2016
Автор: richinna
Лінива лазанья по-українськи
Якщо у Вас немає форми для лазаньї і спеціальних листів тіста, можна приготувати лазанью по-українськи))) в любій формі для запікання з мілкою вермішелью,яку навіть можна не варити! Я так часто готую лазанью, і смачно, і ситно!
Або приготувати лазанью з капусти)))

читать дальше >

Короп в сметані / Карп в сметане

18 Мая 2016
Автор: richinna
Короп в сметані / Карп в сметане
Короп чи карасі в сметані -це дуже смачно!!! Але проблема в тому,що коли згортається сметана при готуванні,вигляд  м'яко кажучи...  не дуже апетитний і гостям не завжди запропонуєш цю смачнючу страву. 
Тому ділюся секретом,чи навіть досвідом))) який я набула методом проб і помилок,як готувати рибу в сметані, щоб сметана не згорнулася.

читать дальше >

Смажені макаронні вироби в соусі

14 Мая 2016
Автор: richinna
Смажені макаронні вироби в соусі
Швидкий і легкий спосіб приготування смачних макаронних виробів в сковороді.
Для цього Вам не потрібна каструля, щоб варити макарони, а тільки сковорода, бо спочатку ми будемо смажити сухі макарони, а потім тушкувати. 
Також можна приготувати в сковороді: 
гречаний гарнір
рисовий гарнір,
картоплю в кожусі і 
печену картоплю в сковороді.

читать дальше >

Соус для домашнього фаст-фуда

9 Мая 2016
Автор: richinna
Соус для домашнього фаст-фуда
Досить цікавий і гострий соус для домашнього фаст-фуда, який практично підходить до всього: бургери, хот-доги, гамбургери, сендвичі і т.д. 
Також можете спробувати меньш гострий соус для шаурми та заготовити котлети 

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014