А вот и салатик, один из моих любимых))) Его невозможно не любить!

Почему "Сильный ирландец"? Просто в его составе белые коренья и морские грибы - сильные афродизиаки. У меня на данный момент не было только зелени кервеля... Этот салат обычно готовлю в трех вариантах. Они вкусны и интересны каждый по-своему. Но этотлучше к праздничному застолью, потому что достаточно калориен - ведь за праздничным, особенно новогодним столом часто "Шампанское" (и не только) рекой... В теплый сезон можно использовать сырые овощи и добавлять в салат отварное мясо или колбасу. Можно готовить из отварных кореньев с добавлением вареного картофеля. А сейчас...

салат нежный и простой, но выкладка.... смотрите.. похожа ли на кобру)))

нам надо:

• филе куриное 300гр
• мясо свинное без сала 200 гр
• 3 яйца вареных( 1 идет на украшение салата)
• 1 стакан черного риса
• 1 морковь
• 10-12 шт шампиньонов сырых
• 20 шт маслин
• 1 пучек зеленого лука, используем только верхнюю часть
• укроп
• омлетики( состав в приготовлении)
• маринад для мяса( состав в приготовлении)

нам надо для тарталеток:

• 220 г муки
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соли

для салата нам надо:

• 350гр крабового мяса( готового)
• 100 гр сыра Качиокавалло
• 100 гр сыра Грана Падано
• 3 ст ложки майонеза
• 5 листиков базилика
• 3 кусочка вареного фенхеля
• 1 авокадо
• 10 шт маслин
• чуток соли

для украшения:

• 10 шт королевских креветок
• укроп

Салат праздничный из авокадо с креветками - очень простой и необычайно вкусный благодаря остро-сладкой заправке и изысканному вкусу соевого соуса.