Тигровий Рулет" з червоною рибою і оливками

Автор: Lilkashpilka 25.12.2020 22:08
Тигровий Рулет\

Дивно смачно і святково! "Тигровий Рулет" з червоною рибою і оливками

Ингредиенты

  • яйца 5 шт.
  • сіль
  • майонез 5 ст. л.
  • мука 2 ст. л.
  • крохмаль 2 ст. л.
  • кріп
  • сир 100 г.
  • лосось 300 г.
Приготування:
Маслини нарізаємо на кружечки, потім розрізаємо на півкільця.
У яйця додаємо сіль і злегка збиваємо вінчиком, потім додаємо майонез, знову перемішуємо і всипаємо борошно і крохмаль, перемішуємо.
Відокремлюємо 6 ст. л. тіста, куди додаємо подрібнений кріп.
  Основне тісто виливаємо на деко, застеливши пергаментним папером, формуємо пласт, зверху хаотично розподіляємо плямами тісто із зеленню і навколо цяток викладаємо півкільця маслин. Відправляємо випікатися в заздалегідь розігріту духовку до 180 ° на 10 хвилин.
Перепекти не можна, інакше рулет може потріскатися при скручуванні.
Готовий рулет перевертаємо на пергаментний папір і звертаємо швиденько в гарячому вигляді, в рулет. Повністю охолодити. Потім розгортаємо, змащуємо сиром і зверху викладаємо рибу, знову звертаємо в рулет. Бажано обернути рулет в харчову плівку і дати настоятися просочитися в холодильнику. Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

быстрое печенье быстрый пирог ветчина видео видео рецепт видеорецепт вишневый пирог вишни вишня вкусный пирог вкусный салат выпечка выпечка к чаю выпечка сладкая вяленое мясо горячий бутерброд гусиный жир гусь в овощах гусь в фруктах гусь с овощами и зеленью гусь с тыквой гусь с яблоками десерт домашняя выпечка еда желейный торт закуска закуска к пиву закуска с сыром закуски запеканка к чаю капрезе картофель с куриным филе кекс кокосовый десерт кулинария кулинарный канал майонез мясные закуски на праздник на праздничный стол на скорую руку новогодние рецепты печенье пирог пирог без муки пирожки пирожное пирожное без выпечки праздничный стол приготовление гуся рецепт рецепты рулет салат салат капрезе салат с курицей салаты светлана железняк сладкое сыровяленое мясо твердый сыр творожный крем торт торт без выпечки торты тыква гусь чизкейк шоколадный десерт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014