Скумбрия "Закусочная"

Автор: Violet 10 Мая 2018
Скумбрия \
Прекрасная закуска из копченой скумбрии, сыра, картофеля и яиц. 

Ингредиенты

  • копченая скумбрия 1 шт.
  • картофель 300 г.
  • яйца 2 шт.
  • сыр "Янтарь" 100 г.

Скумбрию филировать, хвост и голову отрезать, оставить для презентации.

Для начинки картофель отварить в мундире, почистить, натереть на средней терке. Добавить тертые яйца, сыр. Перемешать.

На пищевую пленку выложить рядом 2 филе скумбрии, на каждое филе разложить начинку.

Соединить обе части рыбы с начинкой, прижать.

Плотно замотать рыбу с начинкой в пищевую пленку, отправить в холодильник не менее, чем на 2 часа.

Достать заготовку из холодильника, порционно нарезать, приложить голову и хвост скумбрии для презентации.

Приятного аппетита!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014