Крильця курячі карамелізовані

Автор: richinna 30 Января 2016
Крильця курячі карамелізовані
Простий рецепт смачних і запашних курячих крил до пива, карамелізованих в медово-соєво-імбирному соусі за декілька хвилин з мінімальною кількістю інгредієнтів. 
Також пропоную приготувати Крильця в хрусткій "китайській шубці"

Потрібно:

  • Крила курячі 8-10 шт.
  • Імбир сухий ( порошок) 2 ч.л.
  • Олія+вершкове масло по 1ст.л.
  • Соєвий соус 100 г
  • Мед 1 ст. л.
Курячі крила розрізати по суглобам на три частини. Хвостики нам не потрібні,залишаємо тільки 2 частини де є м'ясо. Помити,просушити,посипати імбирним порошком та перемішати. 
В сковороду влити олію,вершкове масло, викласти порізані курячі крильця.
Смажити курячі крильця на вогні вище середнього до скоринки з обох боків.
Коли курячі крила підсмажаться, влити соєвий соус та додати мед. Соєвий соус має покривати крила на 1/2-1/3 як мінімум.
Накрити курячі крильця кришкою та тушкувати 5  хвилин.
Зняти кришку та карамелізувати курячі крила до однорідного кольору,постійно перевертаючи чи підкидаючи крильця.
Викласти карамелізовані курячі крильця в медово-соєво-імбірному соусі на тацю та подавати з холодним пивом і з лимоною водою для рук. 





Смачного!
55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 1 Февраля 2016
# 0

Смачно!!

richinna 1 Февраля 2016
# 0

Дякую!

Оксанаkiki 10 Октября 2016
# 0

А солити і перчити?

richinna 10 Октября 2016
# 0

 Соєвий соус дає соленість,імбир гостроту... так що сіль і перець можуть бути зайвими

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014