Вишневий соус - бальзамік до мяса та сиру

Автор: Oksana_sadova 7 Июля 22:01
Вишневий соус - бальзамік до мяса та сиру
Дуже ароматна та пікантна вишня.

Ингредиенты

  • вишні без кісточок 1 склянка(240мл)
  • цукор 1 ст. л.
  • бальзамічний оцет 5 ст. л.
  • сіль 1 ч.л.
  • крохмаль кукурудзяний 1 ч.л.
  • вода 50 мл.
Вишні помити та витянути кісточки.
Викласти їх у сотейник з цукром.
Поставити на невеликий вогонь  і карамелізувати вишню 2-3 хвилини.
Я брала от такий оцет.
Крохмаль розвести у воді.
До вишні додати сіль, оцет, довести до кипіння і влити крохмаль. Довести знову до кипіння і зняти з вогню.
Дуже пасує до сиру і мяса.
Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 7 Июля 22:34
# +1

Мені здається, що цей соус буде дуже доречним до качки.

Oksana_sadova 7 Июля 22:38
# 0

Думаю, що так) Мені дуже смакувало із сиром твердим)

FooDee 10 Июля 10:59
# +1

Дуже гарний рецепт, дякую!

Oksana_sadova 14 Июля 19:02
# +1

Дякую!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

банан бисквит блюда в духовке брауни быстрый завтрак в вареники варенье из белой черешни с лимоном варенье из вишни видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вишня всегда вкусно выпечка гаспачо гаспачо классический гаспачо рецепт гаспачо рецепт классический десерт диетический брауни диетический десерт домашние заготовки духовке заготовки на зиму закуска кабачки консервация кукси кукси по корейски кукси по корейски рецепт кукси рецепт кулинария куриное филе малина малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт мариновані мідії мороженое мідії низкокалорийный брауни низкокалорийный десерт обед овощами овощи овощные закуски огурцы в томатном соусе огурцы на зиму огурцы по корейски огурцы по корейски быстрого огурцы по корейски рецепт окрошка песочный пирог пирог пироги помидоры рецепт рецепт брауни рецепт з фото рецепт українською салат без майонеза салат огурцы по корейски салат с курицей суп торт ужин шоколад шоколадный десерт шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014