Суп-гуляш с овощами

Автор: Ксюша 6 Ноября 2012
Суп-гуляш с овощами

Очень сытный суп. Подойдет как на первое, так и заменит основное блюдо. Вышло очень вкусно с насыщенным овощным вкусом!

Ингредиенты:

телятина - 500 гр.
картофель - 3-4 шт.
перец сладкий - 2 шт.
томаты - 2 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 1 ложка
приправа 10 овощей от ТМ "Торчин"
подсолнечное масло для обжарки
соль по вкусу

Лук очистить, мелко нарубить и обжарить до мягкости на подсолнечном масле в кастрюле с толстым днем или казанке. Слегка посолить
Телятину разрезать на кубики размером 1х1 см
Обжарить частями мясо на отдельной сковороде и добавить к кастрюле с луком
Выдавить чеснок
Добавить немного воды так, чтобы мясо не варилось, а тушилось. Периодически помешивая и добавляя воду, тушить на медленом огне 1-1,5 часа
Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить к практически готовому мясу. Прожарить 3-5 минут, постоянно помешивая
Сладкий перец и помидоры помыть и очистить. Нарезать кубиками и добавить в кастрюлю вместе с томатной пастой
Добавить воды так, чтобы жидкость покрывала овощи. Сделать больше огонь, довести до кипения и проварить 10 минут. Добавить универсальную приправу "10 овощей" и проварить еще 5 минут или до готовности овощей

Наслаждайтесь насыщенным овощным вкусом супа-гуляша!

Приятного аппетита!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
west 6 Ноября 2012
# 0

какой аппетитный, нямка

forum 6 Ноября 2012
# 0

очень вкусно... спасибо)

lakshmi 6 Ноября 2012
# 0

Отличное блюдо и фото очень аппетитное!!!!

amaranth 6 Ноября 2012
# 0

оригинальное блюдо) спасибо

richinna 6 Ноября 2012
# 0

отлично и  представляю как вкусно, а если еще потомить в аэрогриле

richinna 6 Ноября 2012
# 0

а что это у тебя за такой горшочек?

Ксюша 6 Ноября 2012
# 0

горшочек для запекания, сделан в Украине , как увидела не могла пройти мимо

оксаNa 8 Ноября 2012
# 0

дааа, горшочек чудный, ну и содержимое тоже соответствует

Ксюша 22 Ноября 2012
# +1

спасибо

roza5 24 Апреля 2014
# 0

Спасибо за рецепт!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы котлеты из тунца куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт трюфельный крем тунец ужин шампиньоны шашлык язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014