Овочевий суп з кабачковою ікрою

Автор: richinna 15 Июля 2017
Овочевий суп з кабачковою ікрою
Смачний та легкий овочевий суп з насиченим кабачковим смаком. Дуже швидко і просто  готується!

Потрібно на 2,5-л каструлю :

  • Картопля молода 3-4 шт.
  • Кабачки маленькі 2-3 шт.
  • Гриби відварені (підсадки) 1 склянка
  • Горошок зелений 1 склянка
  • Заправка овочева 1 ст. л.
  • Ікра кабачкова 300 г
  • Бульйон (вода) 1,5 л
  • Мароканська суміш,перець,тмін за смаком
  • Також в кожну тарілку
  • Часник по 1 зубчику
  • Зелень (петрушка,селера,кріп) за смаком
Молоду картоплю почистити, порізати в каструлю. Також порізати молоді кабачки. 
Додати відварені гриби. 
Залити гарячим бульйоном або окропом та поставити каструлю на вогонь.
Через 5-7 хвилин,коли картопля і кабачки майже зваряться, додати  овочеву заправку, молодий зелений горошок та кабачкову ікру. 
Приправити спеціями, я додаю ще марокканську суміш.
Дати супу покипіти 3 хвилини. 
В глибоку тарілку викласти зелень та подрібнений часник, залити гарячим супом. 

Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 16 Июля 2017
# 0

Моя улюблена тарілочка! Суп дуже незвичайний. виглядає апетитно! Іннуш. а хто такі підсадки? Це не маслюки?

richinna 16 Июля 2017
# 0

Підсадки (наголос на і ) так у нас кажуть на перші весняні гриби (після сморжів(українських труфелів)), які ростуть в садах чи біля садів.. Ще кажуть на них садові печериці. Дуже запашні і ароматні, я їх з весняних грибів більше за всі люблю. 

konfairy 18 Июля 2017
# 0

Не знала про українські труфелі, носом крутила, коли їх привозили

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

Цікавий суп з ікрою)

Бодя 17 Июля 2017
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквит бисквит для торта бисквит классический бисквитное тесто ветчина видео рецепт видео рецепты випічка вишня всегда вкусно вторые блюда десерт десерт с клубникой домашнее печенье египетский пирог заварной крем заварной крем на молоке заготовки на зиму закуска закуски кабачки как запечь в рукаве свиные ребрышки капуста картопля картофель кекси з сиром кекси з ягодами кексики клубничное варенье конкурс котлеты котлеты с овощами крабовые палочки крем куряче філе малосольні кабачки маринованые свиные ребрышки мармуровий пиріг мясо в рукаве для запекания обед огірки оладьи оригинальные закуски пароварка печенье пирог пиріг победители полуниця полуниця в сметанному кремі порічка просто готовить редиска рецепт бисквита рецепт з фото рецепт приготовления свиных ребрышек рецепт українською салат салат с клубникой салаты свинина сметана суп сыр твердий сир торт торт бисквитный фытыр хинкали шоколадное печенье
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014