Овочевий суп-пюре з сочевиці

Автор: Oksana_sadova 26 Июня 2018
Овочевий суп-пюре з сочевиці
В подарунок від Шеф-Повара отримала набір асорті сочевиці і приготувала дуже смачний суп-пюре.
Готується швидко і такий суп хороший як в піст, так і в звичайні будні.

Ингредиенты

  • сочевиця 70 г.
  • картопля 250 г
  • морква 80 г
  • вода 600 мл
  • спеції
  • цибуля ріпчаста 90 г.
  • томатна паста 1 ч.л.
  • соєвий соус 1 ст. л.
  • куркума 1/4 ч.л.
  • паприка солодка 1\4 ч.л.
Сочевицю замочити водою мінімум на 4 години (я замочувала на ніч).З сочевиці злити воду і промити.
У каструлю налити воду (600мл), додати сочевицю, картоплю і моркву (порізані не великими шматочками).Коли вода закипить, додати спеції за смаком, переключити на середній вогонь і варити хвилин 20.

Цибулю  обсмажити на олії до прозорості.Додати томатну пасту і соєвий соус.
Зажарку перекласти в суп, додати куркуму і паприку.Довести до кипіння і зняти з вогню.Суп подрібнити блендером до однорідності.

Смачного!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames блюда из курицы быстрый рецепт в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусная выпечка вкусно вкусный салат вкусняшка волшебная еда всегда вкусно выпечка домашние лепешки домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска на праздничный стол закуски здоровая еда как приготовить как приготовить лепешки как приготовить салат картофель крабовый салат кулзамес кулинария кулинарный замес куриные окорочка лепешки лепешки на сковороде лепешки с сыром лосось мясо новогоднее меню новогодние блюда новогодние рецепты новогодний салат новогодний стол 2019 новый год обед пирог полдник правильное питание праздничное блюдо праздничный салат праздничный стол простая выпечка простой рецепт простые рецепты рецепт рецепт з фото рецепт лепешек рецепт українською салат салат на новый год салат на праздничный стол салат новогодний салат рецепт салат с крабовыми палочками салаты салаты на праздник суп сырные лепешки ужин что приготовить что приготовить на новый год что приготовить на ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014