Рыбно-сырные шарики

Автор: Violet 28 Марта 2018
Рыбно-сырные шарики
Салат напоминает знакомую нам с детства и любимую многими "Мимозу", но сделан на современный лад.

Ингредиенты

  • скумбрия свеже-мороженная 1 шт.
  • яйца 5 шт.
  • картофель 5 шт.
  • морковь 2 шт.
  • сыр "Ятнтарь" 1 упаковк(-а, -и)
  • васаби 1 ст. л.
  • кунжут 3 ст. л.
  • чиа 3 ст. л.
  • соевый соус 2 ст. л.
Скумбрию разморозить, выпотрошить, посолить, положить в фольгу. запекать в духовке 30 минут.
Готовую скумбрию охладить, убрать все кости,
с помощью вилки измельчить.
Овощи и яйца сварить, охладить, почистить, натереть на средней терке. Добавить рыбу, сыр, васаби.
Хорошо перемешать. Отдельно приготовить панировку из кунжута и семян чиа.
Сформировать шарики, панировать в кунжуте, выложить на блюдо, вонзить шпажки, украсить зеленью.
На этом можно было бы и закончить, но шарики я делала из половины рыбы, овощей и яиц. 
Остаток продуктов использовала для формирования салата слоями, перемазанными майонезом:
- скумбрия
- картофель
- морковь
- яйца
- твердый сыр.
Получилась вот такая тарелка салата. Следует отметить, что вкус салатов отличается.
Приятного аппетита!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бастурма без глютена блины блины с творогом блюдо быстро веганские рецепты видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата вкусно выпечка сладкая вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерты из творога диетические блюда диетический салат еда здоровая еда как завялить утку как приготовить как приготовить лепешки как приготовить пирог как приготовить салат конфеты лепешки миндаль мясо овощной салат паста печенье пирог пироги пирожки пирожки с картошкой пост постная выпечка постное блюдо постное печенье постные блюда постные рецепты постный салат постный стол пп праздничный салат приготовление утки простой рецепт рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепты салат салат для похудения салат на новый год салат с грибами салат с курицей свинина слоеный салат суп-пюре творожное печенье торт без выпечки тунец тыква ужин утиная грудка утка фасоль французская кухня цветная капуста
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014