Консерва скумбрия в масле в домашних условиях в духовке

Автор: HelenST 25.11.2020 12:01
Консерва скумбрия в масле в домашних условиях в духовке
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной консервы скумбрия в масле – Консерва скумбрия в масле в домашних условиях в духовке. Консерва скумбрия в масле в домашних условиях в духовке получается вкуснее магазинной, а также дешевле. Рыбка сохраняет свою форму, кусочки не разваливаются, а косточки получаются мягенькими и просто тают во рту. Консервы из скумбрии использую для приготовления салатиков, супов и просто с хлебом в качестве перекуса, а как вкусно с картошечкой в мундире и свежими помидорами,ммм…
Ингредиенты
на 1 баночку объемом 500 мл
скумбрия-500-600 гр
соль-1 ч.л.
черный перец-5 горошин
лавровый лист-1шт.
питьевая вода-3 ст.л.
рафинированное растительное масло - 3 ст.л.

Как приготовить
У скумбрии отрезаем плавники, хвост, голову. Разрезаем брюшко, удаляем внутренности и черные пленки. Тщательно промываем рыбку под проточной водой. Нарезаем на кусочки шириной примерно 1,5 см.
На дно тщательно промытой банки добавляем черный перец горошком, лавровый лист и ½ ч.л. соли. Выкладываем рыбку слоями. Заполняем банку не доверху, отступив 2-2,5 см.
Добавляем ½ ч.л. соли, воду и растительное масло. Накрываем крышкой, но не закручиваем.
Укладываем банки в форму для выпекания и отправляем в холодную духовку. Включаем духовку на 130 градусов на 4 часа.
По истечении времени выключаем духовку.Затем укупориваем банки крышками. И отправляем банки в духовку до полного остывания. Храним заготовку в холодильнике.
Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

быстрое печенье быстрый пирог быстрый салат ветчина видео видео рецепт видеорецепт вкусный пирог вкусный салат выпечка выпечка к чаю выпечка сладкая вяленое мясо говядина горячий бутерброд десерт домашняя выпечка еда желейный торт закуска закуска к пиву закуски запеканка зразы к чаю калач с цукатами капрезе картофельный пирожки кекс кулинарим с светланой железняк кулинария майонез на праздник на праздничный стол на скорую руку новогодние рецепты первое блюдо печенье пирог пирожки пирожки с мясом пирожное пирожное без выпечки пицца праздничный салат праздничный стол простой простойхлеб рецепт рецепты рождественская выпечка рождественский десерт рождественский кекс рулет салат салат без майонеза салат капрезе салат с курицей салаты светлана железняк сладкое слакдая выпечка суп сыровяленое мясо твердый сыр творожный кекс творожный крем торт торт без выпечки чизкейк

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014