Картопля з рибою, запечені під вершковим соусом

Автор: Rina 11 Апреля 2017
Картопля з рибою, запечені під вершковим соусом
Дуже ніжний смак.
Моя улюблена страва)

Ингредиенты

  • Картопля 1 кг.
  • Риба Хек(крупна або середня) 1 шт.
  • Вершки(я готую з домашніми) 200-300 мл.
  • Яйця курячі 2-3 шт.
  • Олія (соняшникова або оливкова)
  • Сіль, спеції
Чистимо картоплю і ріжемо на тоненькі пластини.
Потім добре перемішуємо з олією, сіллю та спеціями.
(Мені зручно робити це в закритій каструлі.)
З риби виймаємо хребет і видаляємо плавники та нутрощі.
Кісток майже немає.
Ріжемо на шматочки і солимо.
Вершки збиваємо з яйцями до однорідної маси.
У форму для запікання викладаємо картоплю, потім рибу і заливаємо вершковою масою.

Запікаємо в духовці до готовності (хвилин 40) при температурі 200°С.

Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 13 Апреля 2017
# +1

Обожаю такие рецепты, всё готовится практически само собой, а вкуснотища неописуемая!

Zmeychka 14 Апреля 2017
# +1

Очень вкусное блюдо! Давненько я ничего подобного не готовила... 

Rina 21 Апреля 2017
# 0

Дякую) В цю страву можна закохатись з першого разу, а якщо ще й в поєднанні з білим вином

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014