Ідеальний стейк з лосося

Автор: richinna 10 Апреля 18:52
Ідеальний стейк з лосося
Хочу поділитися ідеальним приготуванням смаженої риби без жиру. Завдяки кулінарним секретам Ваш стейк з лосося буде ідеальним.

Потрібно:

  • Стейк лосося
  • Суміш перців з коріандром і цедрою лимону
  • Сік лимону
  • Пергаментний папір антипригарний
Розігрійте суху сковороду. 
Стейк посипте сумішшю перців і посоліть з обох боків і окропіть соком лимону.  Відріжте анти пригарний пергаментний папір по розміру сковороди,щоб складався в двоє, як книжка. 
Викладіть стейк на одну половину пергамента, накрийте іншою і перенесіть на розігріту сковороду. 
Смажте стейк лосося 3-4 хвилини. 
Потягніть пергамент за край і переверніть стейк на іншу сторону на чистий пергамент. 
Смажте ще 3-4 хвилини. 
Викладіть стейк лосося на блюдо, додайте мікрозелень і салат, полийте соком лимону і бальзамічним соусом. 
Смачного! 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 10 Апреля 21:16
# 0

Как всегда, вкусно, полезно и красиво.

richinna 10 Апреля 22:52
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014