Зеленый салат с сельдью

Автор: Marie Zhak 5 Марта 2011
Зеленый салат с  сельдью

Удивляюсь себе (как любительница селедки) — как же раньше не пробовала такое сочетание?)

Для зеленого салата понадобится (в равных пропорциях — кроме лука):

Филе сельди

Огурцы свежие

Огурцы соленые (маринованные)

Картофель в мундире  - по желанию

Зеленый лук  - 100 гр. Пучок лука на 1 кг сельди, но в таких пропорциях шинковать салат не рекомендую, т.к в составе свежий огурец!)

Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик  - по вкусу)

Подсолнечное масло для заправки (майонез)

Горчица (1 ч.л.)

____________________________________________________________________________

Филе сельди, очищенное от кожицы и косточек, нарезать кубиками

Огурцы (свежие и маринованные) нашинковать мелко. Так же и зеленый лук. В оригинале картофель не предусматривался, но я не могла забыть извечную селедочно-картофельную ассоциацию и добавила еще кубиками "мундирку".

Салат заправить подсолнечным маслом с капелькой горчицы. Как вариант — майонез с горчицей.

 

94

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Андрей 5 Марта 2011
# +1
Красота!
Ольга FSN 5 Марта 2011
# +1
Интересное сочетание
# 0
а в какой пропорции рекомендуешь?
Marie Zhak 5 Марта 2011
# 0
4 филейки (спинки селедки) + 2 свежих огурца средних + несколько мелких соленых огурцов + 2 крупных "мундирки" + пригорошня нашинкованного лука с зеленью. Как-то так
# +1
оу, сенк, надо обязательно сделать)
оксаNa 5 Марта 2011
# +1
Мой муж фанатеет от таких от таких салатиков, неприменно порадую его Спасибо, Мари, ты как всегда на высоте
Аня_Т 6 Марта 2011
# +1
это для меня находка, как для любителя селедки!!! Спасибочки!
iron_berry 10 Марта 2011
# +1
действительно, я селедку только "под шубой" готовлю, ну и собственно в натуральном виде, а тут новый взгляд мне понравился салатик, в закладочки
Евгений74 9 Марта 2011
# +1
Обязательно приготовлю! Должно вкусно получиться!
Котятина 28 Марта 2011
# +1
мне понра, муж доволен! Только вот лука зелёного не было вымочила обыкновенный нашинкованный в уксусе — и туда. Спасибо, чудный рецепт!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014