Шопский Салат

Автор: KonstantinV 22 Сентября 2010
Шопский Салат

Не знаю почему, но в Болгарии меня просто очаровал Шопский Салат, который там подают в каждом кафе и ресторане на закуску. Вроде все очень просто, но каждый раз я его снова заказывал. А рецептом поделилась одна местная жительница.

Для блюда на двоих нам понадобится:

- 500 грамм спелых помидор
- 250 грамм огурца
- 1 сладкий перец (брал зеленый, но наверное желтый будет смотреться лучше)
- половина средней луковицы
- 100 грамм брынзы или греческой феты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1/2 ст. ложка уксуса
Маслины и соль
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Нарезаем кусочками сантиметра по 3 помидоры

Огурцы кружками

Перец очещаем от косточек, разрезаем пополам и режем полосками. Лук тоже режем тонкими полосками.

Полить порезанные продукты маслом и уксусом, по вкусу посолить и аккуратно перемешать. После этого посыпать натертой брынзой и украсить маслинами.
Перед тем как раскладывать на тарелки как следует с помощью ложки и вилки перемешать. Натертая брынза должна покрыть овощи равномерным белым слоем.

Приятного аппетита.
 

156

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 22 Сентября 2010
# 0
ilonka 22 Сентября 2010
# 0
люблю такие салатики!
Андрей 22 Сентября 2010
# 0
Обажаю фиолетовый лук! Класс!
OksanaKlochko 23 Сентября 2010
# 0
и кукурузы нет !
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014