Салат с печенью

Автор: Galinka 30 Ноября 2009
Салат с печенью

Для меня является проблемой готовка печени — я кроме Печеночного торта, паштета и жареной печенки ничего и придумать не могла, потому готовила не часто. Так что, этот салат расширил мои познания в области приготовления печени...

Ингредиенты:

500 гр печени (говяжьей),

2 моркови,

2 средние головки лука,

пол-стакана зеленого горошка,

столько же консервированной кукурузы,

3 ст.л. растительного масла,

майонез,

перец горошком, соль.

Печень моем, отвариваем, в конце солим. Охлаждаем и нарезаем кубиками.
Морковь и лук нарезаем тоже кубиками и обжариваем на раст. масле.

 Горошек и кукурузу готовить не нужно, а просто отмерить нужное количество (то, что осталось можно съесть, а можно и оставить на следующий салатик ;) ).

 Выкладываем таким вот образом и сверху поливаем майонезом.

  Приятного ... ;)

 

71

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 30 Ноября 2009
# 0
Очень красиво получится, если выложить в форме цветка.Если добавить еще 3 ингридиента разных цветов, то получится цветик-семицветикнапример, отварные бурячок, фасоль и что-нибудь красное или розовое( может что-нибудь из корейских салатов, или помидор, может колбаску )
Galinka 30 Ноября 2009
# 0
вот так и получился новый салатик
Ксюша 30 Ноября 2009
# 0
очень красиво! а я печень люблю, поэтому время от времени заменяю ею мяса в известных мне мясных блюдах, например, в плове p.s. похоже у вас много новых тарелочек
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014