Салат с корейской морковкой и омлетом

Автор: leska 13 Ноября 2011
Салат с корейской морковкой и омлетом

Салат получается очень вкусный и достаточно красивый.

Понадобится: 300 гр. моркови по корейски (у меня покупная, но можно(и даже лучше) и домашнюю), 5-6 яиц, 1 банка консервированой кукурузы, примерно 300 гр. копченой колбасы, соль и перец по вкусу, майонез.

Оговорюсь сразу: салата получается много, так что если делать на пробу, продукты лучше уменьшить в 2 раза.

 Для начала нам нужно приготовить омлетики. Для этого взбиваем яйцо и жарим его на сковороде с небольшим количеством раст. масла. Важно: яйца нужно жарить по отдельности и не добавлять молоко. Можно добавить немного соли. Омлетики должны быть тонкими, как блинчики.
Примерно такими. Пожарить все яйца и оставить остывать.
Остывшие омлетики порезать небольшими полосками.
Таким же образом нарезаем колбасу.
К моркови по-корейски добавляем нарезанные омлетики, колбасу, кукурузу. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.

Приятного!!! P.S.: на фото малая часть приготовленого салата.

 

 

69

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
natalek 13 Ноября 2011
# +1
Для свежести можно добавить еще свежий огурец.
leska 13 Ноября 2011
# +1
думаю он будет лишним, поскольку морковь по-корейки имеет специфический вкус и с огурцом... ну это в принципе на любителя,кому как нравится
amaranth 8 Декабря 2012
# 0

пробовала ! вкусно!

leska 12 Декабря 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014