Салат с брокколи

Автор: HelenST 19 Декабря 2020
Салат с брокколи
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и нежного салата – Легкий и Очень вкусный салат с брокколи.Салат со свежими овощами прекрасно подойдет в качестве перекуса в будний день и к праздничному столу. Салат с брокколи и овощами получается очень красивый, яркий и красочный. Такой салат без майонеза отличное блюдо для правильного питания! В 100 гр – 219,91 ккал.
Ингредиенты
брокколи - 300 гр.
черри - 10 шт.
огурец - 1 шт.
болгарский перец - 100 гр.
кунжут - 1 ст.л.
Соль, черный перец по вкусу
Заправка
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
мед - 1 ч.л.
горчица - ½ ч.л.
горчица в зернах - ½ ч.л.
По желанию
маслины - 10-15 шт.
сыр - 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления
Брокколи разбираем на соцветия. Отправляем в кипящую подсоленую по вкусу воду и варим после закипания 2-3 минуты, обдаем ледяной водой. Даем стечь воде и отправляем в миску.
Добавляем:
разрезанные пополам помидоры черри,
нарезанный брусочками огурец,
нарезанный кольцами болгарский перец,
обжаренный кунжут в течении 1-2 минут на сухой сковороде, на умеренном огне при периодическом помешивании.
Приготовим заправку. Смешиваем: лимонный сок, оливковое масло, мед, горчицу и горчицу в зернах.
Поливаем овощи заправкой. Перемешиваем.
Перекладываем салат в блюдо для подачи.
Раскладываем на салат оливки без косточек и нарезанный кубиком сыр.
Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 20 Декабря 2020
# 0

Добавляйте, пожалуйста, ингредиенты в блок "Ингредиенты" при добавлении рецепта!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014