Салат " Пикантный"

Автор: OksanaKlochko 13 Ноября 2009
Салат \

Теперь будем делать салат с сельдереем, яблоками и другими овощами. 

Для салата надо примерно в равных частях :
сельдерей корневой
яблоки желательно разных сортов для разнообразия вкуса
пекинская или савойская капуста
ветчина
1 морковь
1 лук порей
зелень ( у меня укроп, базилик )
майонез
листья салата для украшения

 

Купила листья салата красивые, но оказалось несъедобные ( как трава ). Пришлось ими только украсить, а вместо них добавить пекинскую капусту.

Пекинскую капусту шинкуем. Лук порей нарезаем полукольцами. Морковь и сельдерей очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Ветчину и яблоки брусочками. Яблоки режем с кожурой в последнюю очередь, выбрасывая сердцевину. Взбрызнуть лимоном, чтобы не темнели.Режем зелень.

 

Все складываем в тазик для салата. Чуть — чуть солим ( пересаливать не надо ). Заправляем майонезом. Перемешиваем. Выкладываем на листья салата. Приятного аппетита !!!

Вкус пикантный. Но колбаса показалась нам лишней. Вобщем, пробуйте сами — решайте сами.

Без ветчины салат можно взбрызнуть винным уксусом и заправить растительным маслом.

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 13 Ноября 2009
# 0
в жизни не видела таких красивых листьев салата голосуем
Jain 10 Ноября 2011
# 0
Сегодня попробовала этот салатик  — ну просто прелесть! Свежий, яркий, яблочки похрустывают, очень удачное сочетание! Спасибо за рецептик Единственное — я добавила еще руколы
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрая закуска быстрый десерт быстрый рецепт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс кексы классический бисквит константин патрик котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем похаваем? пп рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта рецепт рецепт десерта рецепт салата рецепты из курицы рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат за 5 минут салат на новогодний стол салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт торт без выпечки шоколадный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014