Овощной салат

Автор: Нафтуся 27 Сентября 2012
Овощной салат

Этот вкусный, красивый и яркий осенний салат очень приятно отыскать зимой у себя в холодильнике.

Понадобится:

на 2кг синих

0,5кг сладкого перца;

0,5кг лука;

0,5кг моркови;

1 головка чеснока;

1 горький перчик;

1 пучок петрушки;

0,5 стакана уксуса;

0,5 стакана подсолнечного масла;

соль по вкусу

Баклажаны режем кубиками и отвариваем в подсоленной воде 10 минут.

Сливаем воду и пока баклажаны остывают трём соломкой морковку, нарезаем сладкий перчик

нарезаем полукольцами лук

мелко режем гокький перец и зелень

Все перемешиваем, солим, добавляем чеснок, масло и уксус.

Ставим под небольшой пресс на пару часов.

Затем раскладываем по банкам, накрываем пластиковой крышкой и в холодильник. Кушать можно и через 2 дня и через несколько месяцев.

Приятного аппетита!

 

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Valeryan4eg 27 Сентября 2012
# 0

Дары осени

оксаNa 27 Сентября 2012
# 0

Вкусные дары

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014