Маринованные шампиньоны с овощами

Автор: Тани 20 Июня 2012
Маринованные  шампиньоны с овощами

Еще один вариант маринованных шампиньонов. Попробуйте, вкусно:)

Шампиньоны- 0,5кг

морковь- 1-2шт.

перец сладкий- 0,5шт.

масло растительное- 1/4стак.

яблочный уксус- 4-5шт.

соевый соус- 2ст.л.

тмин- 1ч.л.

молотый кориандр- 0,5ч.л.

лавровый лист- 2шт.

чеснок- 4-5зубчиков

соль- 2ч.л.(одну для варки грибов, а одна в салат)

сахар- 1ч.л.

зелень петрушки

Грибочки промыть, очистить, положить в подсоленный кипяток и проварить 8-10 минут (чтобы грибы не сильно потемнели, можно добавить на кончике ножа  лимонной кислоты). Откинуть на дуршлаг, остудить и порезать на 2-4 части.

Перец и морковку порезать соломкой, чеснок и петрушку  мелко- мелко порубить.

Все ингредиенты для маринада смешать.

 

Перемешать с грибочками, накрыть и поставить в холодильник на 10-12 часов.

Смачного!

P.S. уже в готовом виде поняла, что половинка луковицы была бы не лишней:)






80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 20 Июня 2012
# 0

яркое, веселенькое блюдо!

Тани 21 Июня 2012
# 0

julinka 20 Июня 2012
# 0

нужный рецептик

Тани 21 Июня 2012
# 0

буду рада если пригодится

Люсика 25 Июля 2012
# 0

Спасибо, такого еще у меня нет!

елена1983 12 Ноября 2013
# 0

Грибочки просто класс,рекомендую. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014