Маринований болгарський перець з часником та олією

Автор: Oksana_sadova 8 Октября 2016
Маринований болгарський перець з часником та олією
Такий маринований перець - це смачно, просто та дуже скоро.Його можна зберігати у холодильнику до зими, використовувати до салатів,рулетів і т.д, а можна їсти як звичайний салат.

Ингредиенты

  • болгарський перець 3-5 шт
  • Маринад:
  • вода фільтрована 1/2 л.
  • сіль 1 ст. л.
  • цукор 2 ст. л.
  • лавровий листок 1 шт
  • духмяний перець 5 шт
  • оцет (який вам більше до вподоби) 2 ст. л.
  • Заправка:
  • зубці часнику 2 шт
  • олія 2 ст. л.
Перець помити, почистити та нарізати брусочками.
Довести до кипіння воду і додати цукор,
сіль,
оцет ( в мене винний),
лавровий листок та перець духмяний.Розмішати.
Відправити туди і нарізаний перець.Після того як маринад закипить, проварити перець 5 хвилин, виключити вогонь, накрити кришкою каструлю і залишити на 3 хвилини, щоб він ше трошки "дійшов".
Шумівкою дістати перець, викласти у тарілку.
Додати подрібнений часник та 
олію. Перемішати.
Смачного!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 8 Октября 2016
# +1

Оксана, очень аппетитный перчик!

Oksana_sadova 8 Октября 2016
# 0

Анжеліка, дякуюДуже смачний вийшов

richinna 9 Октября 2016
# +1

Я готувала таким чином перець в баночках на зиму, дуже зручно для піци і добавок в салат.

Oksana_sadova 10 Октября 2016
# 0

Ксюша 9 Октября 2016
# +1


Надо попробовать 

Oksana_sadova 10 Октября 2016
# 0

Швидко і смачно

Zmeychka 11 Октября 2016
# +1

Отличный перчик!

Я похожим образом в банки на зиму консервирую  В этом году ещё и с медом накатала

Oksana_sadova 11 Октября 2016
# 0

ДякуюА можна рецепт перцю з медом

Zmeychka 11 Октября 2016
# +1

Приду домой с работы, поищу в своих бумажках с рецептами и скину

Oksana_sadova 12 Октября 2016
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014