Маринована капуста з кабачками

Автор: richinna 16 Июня 2016
Маринована капуста з кабачками
Маринована хрустка капуста з смачними  кабачками за 2-3 доби. Спробуйте,це смачно!

Потрібно

  • Буряк 50 г
  • Кабачок 1 шт.
  • Капуста молода 400 г
Всі овочі мають бути молодими!!!
Буряк натерти або тоненько нарізати пластинами. 
Викласти в посуд (приблизно 1-літровий) в якій буде маринуватися капуста з кабачками. 
Порізати молодий кабачок на кружальця та викласти на буряк.
Зверху викласти порізану на крупний кубик молоду капусту.

Для маринаду:

  • Вода 400 г
  • Сіль (з верхом) 1 ч.л.
  • Цукор 80 г
  • Оцет яблучний 80 мл
  • Лавровий лист,гвоздика,перець горошком за смаком
До води додати сіль,спеції та цукор. 
Варити 5 хвилин. Вимкнути маринад та додати оцет. 
Залити капусту з кабачками гарячим маринадом та залишити при кімнатній температурі на 2-3 доби.
Ми їли капусту з кабачками вже на другу добу. 
Дуже смачне та хрустке мариноване асорті з кабачка та капусти. 






Смачного!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 16 Июня 2016
# 0

Обов’язково приготую)))

Rina 16 Июня 2016
# 0

Я не пробувала кабачки мариновані таким способом)

richinna 16 Июня 2016
# 0

Я якщо чесно,до цього часу сама не пробувала але експеремент вдався, моему чоловікові кабачки більше навіть сподобалися чим капуста, вся справа в смачному маринаді!

Zmeychka 21 Июня 2016
# 0

Уже и не помню когда последний раз мариновала кабачки А с капустой и свеклой вообще не готовила... Короче, надо пробовать!

richinna 21 Июня 2016
# 0

все в твоих руках

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014