Чемпионат :)

Автор: Ксюша 30 Июня 2008
Чемпионат :)
Любителям футбола посвящается ;). Футбольный чемпионат Европы 2008 позади, но вы как и мы можете продлить для себя футбольный фан и устроить чемпионат на собственной кухне ;).
Это наша импровизация, как в оформлении, так, и ингредиентах.
Получилось нежно, интересно, вкусно :р и практически спортивно ;).

Итак, вот что нам необходимо:
- зеленый горошек — молодой, в стручках — 1 литровая банка
- консервированная кукуруза — 1 банка — 220 гр.
- балык или мясной рулет — 150 гр.
- яйца — 3 куриных и 5 перепелиных
- майонез — 250 гр.
- зеленый лук — 3-4 луковицы с зелеными перьями
- картофель — 3-4 шт. — средние по размеру
- соль по вкусу
- морковь — 2-3 — средние
- укроп — грамм 200, в зависимости от объема вашей тарелки ;)

Как перед выступлением на чемпионате команды долго и упорно тренируются, а организаторы подготавливают поле и подогревают интерес публики, мы также занимаемся подготовительными кухонными работами, а именно:
- отвариваем картофель и морковь в собственных мундирах :) до готовности, остужаем, очищаем
- отвариваем яйца (в принципе, нужно всего одно перепелинное яйцо, оно будет олицетворять футбольный мяч), остужаем и освобождаем от шкарлупы
- зеленый горошек вылавливаем из стручков :)
- нарезаем ингредиенты (мясо, картофель, яйца, зеленый лук, морковку и укроп)

Начинаем устилать футбольное поле:
Слой 1 — картофель, немного подсолите (используем половину от подготовленного)

Слой 2 — майонез

Слой 3 — зеленый лучек

Слой 4 — яйца — куриные вперемешку с перепелинными, можно использовать только один вид :)

Слой 5 — майонез

Слой 6 — копченное мясо

Слой 7 — кукуруза

Слой 8 — майонез

Слой 9 — морковка

Слой 10 — картофель (весь, что остался :)

Слой 11 — майонез

Майонезом укрываем все стороны нашего поля, в том числе и боковые.

Газоном для нашего поля является поочередно устланные зеленый горошек и укропчик.
В центре поля устанавливаем футбольный мяч — он же перепелиное яйцо :)

Майонезом рисуем разметку поля (в мешочек наливаете грамм 20 майонеза, делаете дырочку диаметром 2-3 мм и рисуете :).
На воротах у нах кукуризинка и кусочек шинки.
Вы можете и футболистов выстроить :)!
Футбольное поле отправляем в холодильник на 12 часов.
Через 12 часов все готово, время начинать "Чемпионат"!

Приятного Вам аппетита!

269

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0
За украшение салата уже 1 балл!!! Вижу перепелиные яички — напомнила мне про закуску я ними. Надо будет сделать
Ксюша 1 Июля 2008
# 0
Да, спасибо, мы старались ! Давай, давай перепелиную закуску ! Жду!
Надюшище 1 Июля 2008
# 0
УХ ТЫ!! ВОТ ЭТО САЛАТ!!!!! ))
Ольга FSN 2 Июля 2008
# 0
Подход к салату прост суперский!!! +1!
mirpanph 6 Июля 2008
# 0
Здорово! Замечательный рецепт — свежие идеи всегда радуют гостей Спасибо
Ксюша 9 Июля 2008
# 0
Это точно ! Спасибо!
alena 9 Июля 2008
# 0
Супер оформление!!! Сделаю сюрприз мужу на день варенья. Мы все в семье болельщики и надеюсь всем этот салат понравится. Спасибо!!!
Ксюша 9 Июля 2008
# 0
Алена, мом болельщикам понравился . Троем смели за два присеста, причем ели не только салат ! Маленькая подсказка: - салат лучше приготовить вечерком, а вечерком следующего дня удивлять. Сразу после приготовления он вкусен и нежен, и чем-то похож на оливье . А вот на следующий день дала свой сочный вкус кукуруза, и тут с оливье его было спутать сложно , салат стал более сочным и нежным. - разметку поля лучше перед подачей или за час до подачи рисовать. Так как майонез имеет свойство обветриваться . Удачи и спасибо !
Felis 25 Апреля 2009
# 0
Как раз в поисках рецептов к праздничному столу — у любимого Денрик на днях Идея просто супер! Спасибо!
Вкусняшка 14 Октября 2009
# 0
супер. мой парень футболист, ему такой сюрприз точно понравится!!! спасибки
Натуська 11 Января 2010
# 0
оформление просто БОМБА
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014