Постный плов из булгура с шампиньонами

Автор: SvetlanaAnikanova 9 Марта 2017
Постный плов из булгура с шампиньонами
Идет Великий пост.Я предлагаю приготовить постный плов из булгура. Эту крупу для себя я открыла сравнительно недавно и она очень мне нравится не только в плове, а и в салатах,супах,гарнирах. Она не только очень вкусная и полезная,но еще и готовится быстрее,чем рис и менее калорийная,т.к.делается из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты

  • булгур 200 г.
  • шампиньоны 150 г.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 50 г.
  • специи для плова 1 ст. л.
  • соль по вкусу
1. Для приготовления плова используем крупу булгур, промываем ее и обсушиваем.
2. Нарезаем морковь, лук и грибы.
3. Обжариваем в раскаленном растительном масле лук с морковью и булгур, добавляем специи.
4. Добавляем горячую воду и оставляем тушиться на 20-25 мин.под закрытой крышкой.
5. Перед употреблением плов должен настояться и пропитаться ароматами специй еще 30 мин.
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 9 Марта 2017
# 0

Аромат чувствуется даже через монитор!

SvetlanaAnikanova 9 Марта 2017
# 0

Спасибо.

Oksana_sadova 11 Марта 2017
# 0

Я для себе теж недавно відкрила цю крупу, дуже смачна та ситна. Мого чоловіка вона тепер найулюбленіша

SvetlanaAnikanova 11 Марта 2017
# 0

Rina 15 Марта 2017
# 0

Люблю овочевий плов) Треба спробувати такий варіант.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014