Омлет з квасолею, шинкою і сиром

Автор: richinna 7 Мая 2017
Омлет з квасолею, шинкою і сиром
Смачний, швидкий і ситний сніданок.

Наповнювач для омлету на 4-6 порцій:

  • Шинка куряча 100 г
  • Сир (моцарела,сулугуні) 50 г
  • Квасоля консервована 4 ст. л.
  • Зелена цибуля (зелень) 1-2 ст. л.
Сир, шинку та зелень мілко нарізати. 
Скласти в глибоку миску та додати варену квасолю без рідини.
Перемішати наповнювач для омлету з квасолі,шинки,зелені та сиру... відкласти в бік.

Для 1-го омлету потрібно:

  • Яйце куряче 1-2 шт.
  • Наповнювач для омлету 2 ст. л.
  • Масло вершкове для смаження 1 ч.л.
  • Олія 1/2 ч.л.
Яйце збити виделкою, як в "Єгипетському омлеті". Чим менше Ви збиваєте яйце, тим ніжніше і пишніше омлет. 
Додати до яєць 2 ст.л. наповнювача та перемішати.
В сковороду для омлету влити краплю олії та додати вершкове масло. 
Нагріти сковороду на повільному вогні,щоб розтануло масло. Олія потрібна для того,щоб вершкове масло не згоріло.
Вилити яйця з квасолею,шинкою,сиром та зеленню в сковороду. 

Смажити омлет на повільному вогні по декілька хвилин з обох боків.
Скласти омлет з квасолею,шинкою,сиром і зеленню навпіл та посолити за смаком. 

Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 7 Мая 2017
# 0

Вот — "чем меньше взбиваешь омлет...." Бабушка всегда перемешивала омлет вилкой, и он был высокий и пышный, а я... я ж с техникой, с взбивалками, и омлеты у меня -через раз. Иннуш, как много полезностей я от тебя узнаю!

richinna 7 Мая 2017
# 0

Жень,это не от меня...это в Египте так готовят омлет и без всяких сливок ит.д.

konfairy 7 Мая 2017
# 0

Я в Египте не была, а вот брат рассказывал, что утром заказывал то-то из яиц. Я ещё возмущалась, типа, что яйца и дома можно поесть(сама на отдыхе выбираю то, чего у нас нет). А теперь думаю, он был прав, наверно. Так, тільки трошечки не так!

SvetlanaAnikanova 7 Мая 2017
# 0

Классный омлет. Никогда не готовила его с фасолью, а только с зеленым горошком. Обязательно попробую.

konfairy 7 Мая 2017
# 0

И фото такое нежное, весеннее! Мой любимый цвет тарелочки!

richinna 7 Мая 2017
# 0

richinna 7 Мая 2017
# 0

попробуйте, это вкусно и сытно.

gutka 10 Мая 2017
# 0

люблю омлети на сніданок, приготую й собі завтра з квасолею і сиром, бо шинки немає)))

richinna 13 Мая 2017
# 0

???

Rina 11 Мая 2017
# 0

О, я люблю квасольку) Варто спробувати такий омлет)

richinna 13 Мая 2017
# 0

так і є

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014