Салат "Подводочный"

26 Января 2014
Автор: Marsella
Салат \

Ну извините, название салату дал исключительно мужской пол из-за его состава:

Ветчина мясная, соленый огурчик, чеснок, зеленый лучок, картошка отварная, шампиньоны в собственном соку, жареный лучок на сальце ..

...все, что необходимо для закуски)))

читать дальше >

Салат с языком, "Рождественский"

8 Января 2014
Автор: Marsella
Салат с языком, \

Я понимаю, наелись уже всего))))

А салитик вкусный, а салатик манящий, а салатик с отварным говяжьим язычком, а салатик с соленым огручиком, да отварной картошечкой, припущенный соусом хрен+майонез (чуть-чуть совсем), а салатик с зеленым горошком, на зеленой подушке, украшенный помидорками черри и отварным яйцом.

Ну в последний раз то? А с 9-го - на гречку и в спортзал!

 

читать дальше >

Мясной салат с груздями

28 Октября 2013
Автор: Marsella
Мясной салат с груздями

Как вариант замены "Оливье" на Новогоднем столе.

Картофель отварной

Отварная говядина

Домашние маринованные огручики

Запасы груздей замороженных/любые грибы

Зелень в виде лука и пертушки

Репчатый лучок и смесь перцев с соусом майонез

читать дальше >

Медальончики из свиной шейки в белом вине

22 Октября 2013
Автор: Marsella
Медальончики из свиной шейки в белом вине

Рецепт практически 100% по книге 1987 года "Домашний Кулинар".

Ну кто ж из нас не делал мясные медальончики, в т.ч. из свинины?! 

Меня заинтриговал соус: сочетание томатной пасты , воды и чуть ли не литра сухого белого вина))))

 Да ладно!

Нездоровое любопытство все равно возмет верх, так что добро пожаловать в рецепт:

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014