Куриная котлета "в пальто"

1 Февраля 2011
Куриная котлета \

  просто был эксперимент, после разделки курицы осталась шкурка.. не пропадать же добру...))

читать дальше >

Куриные зразы под грибным соусом

8 Апреля 2010
Автор: Андрей
Куриные зразы под грибным соусом

Как я и говорил ниже, у меня много вариантов этого блюда. Сейчас будем играться с соусом.

Зразы, вариант 2. :)

читать дальше >

«Мясо по-французски» из куриного фарша…

1 Февраля 2010
Автор: Андрей
«Мясо по-французски» из куриного фарша…

 

В холодильнике, аж, 1000 грамм куриного, крупномолотого фарша, гости, и ни одной идеи чего из него делать. Котлеты надоели. Ну, бывает такое, в эпоху финансового кризиса, что и «икра не лезет в горло и компот не льётся в рот» (с) Л. Филатов….. Захотелось «бредней».. и, они явились в виде «обновлённого» «Мяса по-французски» из куриного фарша…

 

читать дальше >

Котлетки "Гнезда"

4 Февраля 2009
Автор: Надюшище
Котлетки \

Вкусное легкое мясное блюдо. Быстрое в приготовлении.

читать дальше >

Курица фаршированная полностью...

7 Октября 2008
Автор: Андрей
Курица фаршированная полностью...

"И какой чёрт понёс меня на эти галеры?"... И, фаршированная целиком, а не просто пузо набито чем то! То есть, с выемкой всего мяса, которое уютно распологается под кожицей.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014