Мясо по-французски (мой вариант)

Автор: Верунчик 22 Ноября 2010
Мясо по-французски (мой вариант)

Еще один вариант этого блюда, но из птицы.


У меня было:

большая куриная грудка,
яйцо 1-2 шт.,
майонез,
шампиньоны,
сыр,
соль и перец по вкусу

Яйца смешаем с 2 ст. ложками майонеза, посолим и  поперчим ( можно добавить 1-2 ст. ложки белого сухого вина).

Обрежем и отобьем мясо, замаренуем его в этом маринаде, льезоне 30-45 мин.

Грибы нарежем и обжарим, добавивь немного соли и перца, 1 ст.ложку майонеза, на любителя можно выдавить в грибы зубчик чеснока.

Выкладываем мясо на смазанный маслом протвень, на мясо грибы.


Сыр трем на крупной терке и посыпаем им мясо .
Ставим в духовку разогретую до 180гр. минут на 30-40.

Приятного аппетита !!!!!!
192

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 22 Ноября 2010
# 0
хорошее домашнее блюдо
richinna 22 Ноября 2010
# 0
iron_berry 23 Ноября 2010
# 0
и хто это 1 балл поставил и рука не дрогнула люблю с куриным мясом рецепты, редко промажешь
annli 15 Февраля 2011
# 0
По-моему не только домашнее блюдо, но и гости не обидятся, если им такое предложить. В личную кул. книгу! Спасибо.
Верунчик 21 Февраля 2011
# 0
девочки, большое вам спасибо!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014