Салат "Цветик-семицветик"

Автор: Надюшище 1 Ноября 2009
Салат \

Вот такой салатик на конкурс "Осенние сокровища". Овощи, фрукты, рис отлично подружились с форелькой :)

Ингредиенты:
Форель — 1 тушка
Рис — 200 г
Лук порей
Перец сладкий (красного цвета) — 1 шт.
Соленый огурчик — 1 шт.
Яблоки — 2 шт.
Зелень — 1/3 пучка (а можно и весь пучок :))
Майонез — 1 пачка.
Соль
Специи

Для начала чистим форель, освобождаем ее от чешуи, внутренностей. Моем и режем на несколько больших частей.

Заливаем кипятком рыбку и варим до полной готовности. Косточки должны сами отходит от мяса.

теперь отвариваем рис.

Рыбка готова. Кожица легко снимается, косточки, плавники и хребет кдаляется.

Разминаем руками мясо рыбы прямо в салатник. Так как мы это делаем руками, то уж точно ни одну косточку не пропустим в салат.

Добавляем сваренный рис.

Немного лука порея

сладкий перец

Яблоки

Соленый огурчик

И свежую петрушку.

Для вкуса добавляем немного сока лимона.

Солим, добавляем специи по вкусу и заправляем майонезом.

Вот и все. Салат получился очень нежным и вкусным. Попробуйте! Приятного аппетита!

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 2 Ноября 2009
# 0
читаю взахлеб рецептик и все жду когда же ты опишешь как сформировать такие круглые аппетитные шарики как на главной фото, а ты скромно умолчала голосуем
Надюшище 2 Ноября 2009
# 0
рассказать?
Ксюша 2 Ноября 2009
# 0
делись опытом
Надюшище 3 Ноября 2009
# 0
Все просто Салат кладется в любую небольшую чашку, можно даже в кофейную. Вжать ложкой так, чтобы салат плотно утрамбовался в чашке. Потом накрываем тарелкой и переворачиваем. Если не хочет выпадать, немного тряхнуть, поправить ложкой, если шарик немного нарушился. У меня как раз была пузатая глиняная чашка
Ксюша 3 Ноября 2009
# 0
спасибо
олена 2 Ноября 2009
# 0
Боюсь за свой желудок.... такая смесь?
Надюшище 2 Ноября 2009
# 0
Не стоит. Очень даже нежно, разве что Вы не переносите сладкий перец.
Galyna 4 Ноября 2009
# 0
А мені суміш видається дуже цікавою Нечасто роблю салати з майонезом, але цей-таки додам до кулінарної книги. Дякую за рецепт!
Надюшище 5 Ноября 2009
# 0
На здоровье!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014