Яблочная запеканка с ягодами

Автор: Надюшище 9 Июня 2009
Яблочная запеканка с ягодами

легкий, вкусный яблочный десерт.

  • Яблоки — 1 кг
  • Ягоды(любые) — 0,5 кг
  • Лимон — 0,5 шт
  • Молоко — 250 г
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 80-100 г
  • Яйца — 4 шт
  • Изюм — 1 горст.
  • Сливочное масло (для смазывания формы)
  • Корица (щепотка)
  • Мускатный орех (молотый)

Яблоки очищаем от кожицы, режем на четыре части, а потом на тонкие ломтики. Взбрызгиваем лимонным соком и засыпаем сахаром. Ставим на 10 минут в холод.

моем ягоды. У меня были черешни.

Отделяем желтки от белков.

вынимаем из черешен косточки.

Желтки растираем с сахаром.

а белки взбиваем в миксере до крутой пены. И постепенно добавляем желтки с сахаром. Перемешиваем.

Добавляем корицу

мускатный орех

молоко и муку. Все хорошо перемешиваем.

смазываем маслом форму для запекания и выкладываем яблоки. Вот так.

бросаем ягоды

изюм

и заливаем яблоки яичной смесью. Выпекаем в духовке около минут 20-25.


Смачного!

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 9 Июня 2009
# 0
Выглядит аппетитно!
Надюшище 9 Июня 2009
# 0
а вкусно не меньше
Ольга FSN 10 Июня 2009
# 0
Вкусняшка
лунная герцогиня 27 Октября 2009
# 0
ням ням ням
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014