Давно ничего не было слышно о маринадах.
Снова маринуем сельдь, но в этот раз - с яблоками
Маринованная сельдь с яблоками
Ингредиенты:
- сельдь — 300 г
- зеленое яблоко — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- свежий укроп — 3 ст л
- французская горчица — 6 столовых ложек
- сахар — 1,5 ст л
- 7% уксус — 1,5 ст л
- подсолнечное масло — 4 ст л
- сметана — 6 ст л
- соль, перец
Приготовление:
Сельдь очистить, промыть, и просушить бумажными полотенцами.
Яблоко и лук порезать на маленькие кусочки, укроп также нарезать мелко.
Укроп, горчицу, сахар, уксус, подсолнечное масло и сметану хорошенько перемешать.
Добавить в соус яблоки и лук.
Взять глубокую посуду или банку, выложить в нее селедку, которую заливаем полученным соусом.
Закрываем крышкой или накрываем, и помещаем в холодильник на пару часов.
Рыба останется вкусной на протяжении недели - только не забывайте возвращать ее в холодильник.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямикласс!!!
По себе знаю, какой потрясающий вкус дает яблоко сельди. Несомненно +5!
спасибо)