Суп с овощами и манной крупой

Автор: Elma 1 Июля 2011
Суп с овощами и манной крупой

Мой муж любит супы погуще. Есть много способов добиться этого. Например, добавить манную крупу.

Ингредиенты:

Бульон, мясной или овощной – 2,5л

Картофель – 4-5 средних

Луковица – 1 большая

Морковь – 2 средних

Крупа манная – 5 ст. л.

Масло растительное 5-6 ст. л.

А также: зелень, сметана

Приготовление.

Все овощи нашинковать.

В кипящий бульон опустить картофель.

На сковороде с растительным маслом в течение 4-5 минут пассировать лук,

Затем добавить морковь и готовить ещё 7-8 минут.

Отправить овощи в кастрюлю.

Когда суп будет готов, тонкой струйкой, помешивая, всыпать манную крупу.

Проварить 2-3 минуты.

Закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 20-25 минут.

Подать со сметаной и свежей зеленью.

суп с манной крупой 

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 1 Июля 2011
# 0
суп с манкой большое открытие для меня таким же образом, наверно, можно кукурузную манку использовать?
Elma 1 Июля 2011
# 0
И булгур (кус-кус).
ilonka 3 Июля 2011
# 0
и я впервые слышу про суп с манкой, интересное блюдо
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014