Салат "Москва-Одесса"

Автор: Marie Zhak 10 Декабря 2010
Салат \

"Москва-Одесса" — интересная альтернатива новогоднему оливье.Очень сытный и насыщенный салат!

В рецепте салата, который я нашла, аж 11 ингредиентов,что мне показалось перебором, потому я на свое усмотрение выбрала те, которые более всего пришлись по вкусу.

Итак, нам понадобится (приблизительно в равных пропорциях):

- куриное филе
- грибы. У меня в салате несколько видов: жареные лесные (белые, польские и т.д) и маринованные опята
- фасоль красная консервированная
- огурцы соленые
- картофель
- яйца
- майонез (я взяла 50/50 майонез — сметана 20%)

Куриное филе, картофель и яйца отварить

Все ингредиенты, кроме фасоли мелко нарезать. Грибы, если мелкие, не нужно. Филе курицы легко  порвать на волокна.

С фасоли, грибов и огурцов тщательно слить жидкость-маринад

Все составляющие перемешать, заправить майонезом со сметаной (50/50) и украсить салат фасолинками.

С Новым Годом!!!

П.С. Полный вариант салата "Москва-Одесса" при желании легко найти на good-cook.ru, но, повторюсь,там имхо слишком перемудрили )

168

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 10 Декабря 2010
# 0
+5
Верунчик 10 Декабря 2010
# 0
попробуем!!!!
оксаNa 10 Декабря 2010
# +1
по названию салата сразу подумалось, что его подают в вагоне-ресторане сразу ностальгия по студенческим годам накрыла.Классный салат, я бы не отказалась
Marie Zhak 10 Декабря 2010
# 0
Вот и я на название купилась Но не пожалела
Ксюша 10 Декабря 2010
# 0
Ух-ты! Новым годом запахло! Рецепт принят на конкурс, тайное послание от организаторов уже в пути
Ольга FSN 10 Декабря 2010
# 0
Супер!!!
iron_berry 10 Декабря 2010
# 0
нам замудренных салатов не надо, как в оригинале, этот вариант супер!+5
Marie Zhak 10 Декабря 2010
# 0
Спасибо
Tatayna 10 Декабря 2010
# 0
ilonka 11 Декабря 2010
# 0
и красиво, и сочетание продуктов замечательное
Marie Zhak 15 Декабря 2010
# 0
Ibra (Любимая чашечка) 16 Декабря 2010
# 0
ммммм. прикольная менажница
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014