Салат «Гнездо ласточки»

Автор: Oksana71 28 Декабря 2010
Салат «Гнездо ласточки»

Этот салат можно подать с сюрпризом, положите яйца по количеству гостей и в каждое вложите записочку с новогодним пожеланием!

Ингредиенты:

1.       Ветчина-200гр

2.       Шампиньоны -200гр.

3.       Морковь -1-2 шт.

4.       Плавленые сырки -2 шт.

5.       Лук красный ялтинский сладкий-1 шт

6.       Маринованные огурцы-1-2 шт.

7.       Яйца куриные -3 шт

8.       Яйца перепелиные 5 шт (или по числу гостей)

9.       Майонез-200гр

10.   Соль по вкусу

11.   Зелень- 1пучок

12.   Листья салата или листья капусты


Приготовление:

1.      Морковь отварить. Куриные и перепелиные яйца отварить вкрутую.

2.      Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить.

3.       Ветчину, морковь, куриные яйца  и огурцы нарезать кубиками. Лук мелко покрошить.

4.      Смешать  все ингредиенты и заправить майонезом.

5.      На тарелку положить листья салата или капусты, а на них выложить салат, формирую круглое «гнездо» в форме усеченного конуса, оставляя по серединке небольшое углубление.

6.      Плавленные сырки подержать 10-15 минут в морозильнике и аккуратно натереть на средней терке.

7.      Выложить плавленый сыр сверху на «гнездо».

8.      Во внутрь «гнезда» положить нарезанную зелень, а на нее очищенные перепелиные яйца

155

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Adviser 28 Декабря 2010
# 0
рецепт принят на конкурс!
Ольга FSN 29 Декабря 2010
# 0
красота-вкуснота
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014