Приготовление блюда займет порядком времени на его приготовление.И так один из способов приготавления.
1.Куринную ножку отделим от косточки одной,верхнию оставим.
2.Обвяжим его поварским жгутом,придадим форму.
3.Обжарим на сковороде со-всех сторон.
4.Добавим туда же,лук,перец,вино красное(чем выше качество вина,тем вкуснее и ароматней будет мясо).
5.И на медленном огне остовим на 10-15 мин. потушиться.
6.Вытаскиваем ножку снимаем нитку, кожицу и сервируем на Ваш вкус.
7.Подаём к столу,приятного Аппетита.
Изысканное блюдо для настоящих гурманов!
Ингридиенты (на 4 порции):
утиная грудка (700 гр),
рис дикий черный (100 гр),
рис индийский коричневый (100 гр),
белые грибы с/м (160 гр),
сливки 33-36% (300 гр),
пармезан (100 гр),
вино красное десертное (200 гр),
соус Демигляс (50 гр),
карамболь,
тмин,
соль,
перец.
Время приготовления: 1 час
Сложность: средней сложности
Калорийность: калорийное