Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Куриные ножки с ореховой корочкой

Автор: ilonka 17.09.2010 20:19
Куриные ножки с ореховой корочкой

Еще один вариант приготовления куриных ножек.

 

Понадобится: 6 куриных ножек; по половине пучка петрушки и кинзы; 100г орехов; 1 зубчик чеснока; 1 ст.л. кетчупа; 1 ст.л. майонеза; растительное масло; соль и перец по вкусу.

Орехи, чеснок и зелень измельчить в блендере. Смешать эту смесь с майонезом и кетчупом.

Куриные ножки посолить и поперчить по вкусу, обмазать их ореховой массой. Уложить ножки в смазанную растительным маслом форму.

Запекать при температуре 180 градусов около 60 минут.

 

курица, орехи
   143 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Tatayna    19.09.2010 12:09 # 0

Очень интересно, хочу такое приготовить

tomywka    20.09.2010 10:31 # 0

так-так нужно опробовать

Адский Стражник!    20.09.2010 22:54 # 0

Что с вами? Майонез же незя подвергать термообработке тем более 180 градусов. А что будет если кто то и правда поверит вам и сготовит?

ilonka    21.09.2010 05:29 # +1

никто не будет спорить, что майонез даже в холодном состоянии не является полезным продуктом. но мы пихаем его и в пиццу, и в пироги, и даже в тесте иногда присутствует майонез...

Адский Стражник!    21.09.2010 08:28 # 0

Да пихайте пожайлуста, но зачем людям это советовать, поищите в инете полно информации по этому поводу и в настящих рецептах никогда не предлогается термообработка майонеза, уже давно для себя изучал этот вопрос поэтому могу сказать точно.

olga_a_p    21.09.2010 08:47 # +1

А я всегда делаю курицу в духовке, предварительно обмазывая её майонезом. И многие люди так делают. А если читать всю информацию о вредности продуктов, то тогда и торт медовик нельзя готовить, ведь мед нагревать нельзя.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.