Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Соусы → Соус "Смакота"

Автор: richinna (30.07.2011 23:48)

Соус на майонезной основе. Аппетитнейший соус, который мой муж просто обожает...

быстрый соус, домашний майонез

Соусы → Красный соус "Сацебели"

Автор: Каруся (20.06.2011 10:19)

Домашний кетчуп)

соус, томатная паста, чеснок, cацебели

Соусы → Соус "НЕПЕСТО"

Автор: Elma (10.06.2011 14:39)

Поскольку готовила всё-таки по мотивам ПЕСТО, решила сохранить его в названии...

соус, песто, аджика

Соусы → Сметанный соус

Автор: OksanaKlochko (04.06.2011 18:18)

 

Вооружившись знаниями о специях переходим непосредственно к практике их применения.

Я готовлю такой соус к долме. К любым голубцам, думаю, подойдет.

Впервые попробовала на вкус и применила в соусе кардамон. После статьи о нем очень заинтересовалась — что за "фрукт" такой. Вкус приятно удивил — очень свежий, я бы сказала — ментоловый.

сметана, зелень, специи

Соусы → Икра "Чатни"

Автор: richinna (18.05.2011 19:55)

Соус к макаронам, рису или просто на хлеб)))

соус, икра, чатни, овощи, быстро, рецепт